麥收過后，夏天變得異常喧鬧起來。陽光似乎更加閃亮耀眼，更加富有熱情，風更狂放，搖的樹木刷刷作響，雨也成了夏天的常客，隔三差五來光顧?；ú輼淠救己狼槿f丈，拼了命似的自我膨脹，肆意生長。但是，蟬聲絕對是夏天的標配，整個夏天都被聲聲蟬鳴烘托得熱鬧非凡，它們隱匿在繁花密葉間，不知疲倦地為自己生命的華麗蛻變而引亢高歌。
　　 可惜的是，隨著人們近乎瘋狂的捕捉，野生蟬越來越少，幾欲滅絕。夏木陰陰，蟬鳴歌吟的景象多年后也許只能到夢中去追尋了，少了蟬鳴的夏天，將會是多么的單調(diào)和枯燥。
　　 記得兒時，少年不識愁滋味，夏天是孩子們最放縱的時節(jié)。白天，大半天的時間，孩子們都會泡在河水中、池塘內(nèi)，戲水玩耍，或無拘無束地捉蝦捕魚，衣服經(jīng)常是濕漉漉，臉上、身上常沾滿了淤泥。孩子們的笑聲和蟬鳴混雜在一起，和著那鳥啼蛙鼓，夏天的聲音被烘托得異常豐盈厚實。晚上，夜幕尚未完全降臨，孩子們又早早地提著燈籠，拿著一個小水瓶和一只細長的木桿子，在村前村后，田邊，路旁，小河兩岸的樹林里捕蟬。
　　 那時，蟬是真的多，蟬們經(jīng)過數(shù)年的地下生長與蟄伏，終于等到了要沖破厚重泥土的束縛，實現(xiàn)一飛沖天的夢想。特別是一場透雨后，它們個個奮勇爭先，紛紛鉆出洞穴，爬到樹上，爬到草莖上，靜候生命的嬗變。這個尋夢之旅對蟬們來說既充滿著憧憬和好奇，又險象環(huán)生，因為在等待它們的不僅僅是“詩和遠方”，更多的是生命的終結(jié)，真是“出師未捷身先死，長使英雄淚滿襟”。大人、小孩，貓、狗、蛇、青蛙等都成了它們追夢之旅中的潛在敵人，有的剛鉆出洞穴就被生擒，有的雖然歷經(jīng)坎坷好不容易爬到樹上、草莖上，不幸被來往穿梭的人們捉去。當然，也有不少的幸運者，它們躲過一次次的劫難，爬到高高的樹梢上，隱藏在樹葉間。這時，即使有哪位捕蟬者眼放亮光，鎖定了樹梢上的蟬，但是因為太高也只能望蟬興嘆。這些躲過鬼門關(guān)的蟬，也許已經(jīng)精疲力竭，失魂落魄，它們靜靜地潛伏在樹葉上、樹枝上、樹干上或是躲在草莖間喘息。不過，它們喘息不久，又要開始經(jīng)歷生命蛻變中的陣痛——金蟬脫殼。它們輕輕顫動著身子，用盡所有的力量一點點從殼里蛻變，經(jīng)過不懈的努力和時光的考驗，它們終于一點點伸展出來，張開夢想之翼，振翅欲飛。這一刻，它們一定是悲喜交加的，為那些被捉而去的同伴而悲傷，為自己完成繁衍生息的使命而歡歌。
　　 但是它們也不敢大意，因為它們的生命以后還會時刻受到來自鳥類和人類的威脅，當它們還沉浸、陶醉于自己的歌聲中時，隨時會受到鳥兒的突然襲擊，隨時都可能成為鳥類的腹中之物。孩子們也掌握多種捕蟬的技能，他們或用面粉弄成面筋，然后涂抹在一只細長木桿的頂端，小心翼翼把木桿舉起來，悄悄將木桿置于蟬的背后，乘其不備，突然沾向蟬的翅膀，如果蟬的防備意識松懈，這時會十有八九被粘住。蟬便驚恐萬狀，慘叫著掙扎，有些尚能掙脫，但也有不少被孩子們快速捕捉。有時，孩子們還會做成一個袋裝的網(wǎng)，也是綁在木桿的頂端，悄悄舉起，等靠近蟬時，以迅雷不及掩耳之勢發(fā)動偷襲，一些不幸的蟬同樣墜入網(wǎng)中，掙脫不得而被俘。
　　 夏夜每每悶熱難耐，那時農(nóng)村連電也沒有接通。每至傍晚時分，捕蟬那段時間，一盞盞燈籠在夜色里四處閃爍游走，雖然燈光昏黃，倒也平添了不少情趣。男女老幼，三三兩兩，說說笑笑，在林間穿梭，四處尋蟬，卻也忘卻了炎熱和疲憊。小孩子腿腳利索，視力又好，捉蟬總能搶得先機，比大人們捉的多些。直到夜深，才打著哈欠回家，回到家里，最樂意做的一件事就是立即清點自己的戰(zhàn)利品，少則幾十只，多則數(shù)百只，看著那一只只的金蟬，會不由自主發(fā)出咯咯的笑聲，相信他們連夜里的夢都會是甜的。
　　 到了白天，小伙們相遇，討論的話題無非就是昨夜誰捉的蟬多。捉的多的會得意自豪一整天，而捉的少的，也會暗下決心，今晚一定要多加努力，爭取超過他們。
　　 那時，農(nóng)村還沒有收購金蟬的，人們捕到的蟬都是用食鹽先腌制起來。在那個缺葷少蔬的歲月，金蟬成了上天饋贈窮苦人家的絕佳美味。用鹽腌制一夜的金蟬，第二天就可以變成美食，家長做飯時，總是把一些金蟬與紅薯面做成的黑窩頭一起放在鍋篦子上加熱。等到飯熟了，打開鍋蓋，在黑窩頭映襯下，金黃色的蟬更顯得高貴誘人。小孩子早已聚攏來，咽著口水，眼睛一刻也不舍得離開金蟬。大人們總是公平公正地按數(shù)量均分給每個孩子，而自己只是象征性的吃上一兩個。孩子們領(lǐng)到金蟬，拿起窩頭兒就嘰嘰喳喳地跑出廚房，坐在樹蔭下津津有味地吃起來，當然不舍得一口吞掉，總是一口窩頭，一點蟬肉，那黑窩頭也仿佛變得有滋有味起來。一年到頭，孩子難得吃上幾口肉，看著孩子們歡快的樣子，長輩的眉頭也都舒展開來。
　　 蒸熟來吃是最簡單的做法，沒有任何技巧，是真正的貧民吃法。當然，為了發(fā)揮金蟬的美味兒，也可以用油煎，用油炸，有了油鹽的加持，金蟬的味道瞬間被放大，散發(fā)出更加誘人的香味兒，遠遠的就能把人的味蕾勾起。不過窮困的年歲里，食用油是很緊缺的，鄉(xiāng)下人平常也舍不得。有時偶爾也用油煎一下，先是把少量的油倒入鍋底，等把油燒熱，把腌制好的蟬放入鍋中，蟬在熱滾的油中發(fā)出刺刺拉拉的聲音，母親用鍋鏟子不斷的翻動，一邊用鍋鏟按壓蟬體內(nèi)的水分，那刺刺拉拉的聲音更大了，金蟬自身獨特的香味逐漸彌漫開來，直到被煎的焦黃酥脆，才被盛放在碗碟中，這種做法雖然費一些功夫，但吃起來味道遠比蒸熟的好的多。被煎熟的蟬外形呈扁狀，品相不太好看，但孩子們拿在手中金光閃亮，吃在口中焦脆留香，成為夏天最勾人心魂的美味兒。
　　 如今百姓的生活富足，食用油不再是日常生活中的奢侈品。現(xiàn)在，蟬的做法大多采用油炸，鍋內(nèi)先倒入大量的食用油，待油溫升高，冒著熱氣兒，把處理好的金蟬迅速倒入油鍋中，不斷的用漏勺攪動，使每一只金蟬都能受熱均勻，金蟬在沸騰翻滾的油中浮動，等到用漏勺撈起輕輕晃動，發(fā)出沙沙的聲音，便可撈出裝盤了。最后再撒些孜然粉，弱微拌動一下，一道經(jīng)典的油炸金蟬就算大功告成了。飯店大廚的做法也大抵如此，只不過他們掌握火候的技巧更精到而已。
　　 夏夜捕蟬是鄉(xiāng)下人最興奮不已的事，也是孩子們最大的快樂。但是，捕蟬的活動最多持續(xù)20多天，之后孩子們又打起了老知了的主意，每到夜晚，一群孩子常聚在樹林里，燃起一堆柴火，然后沖著小樹使勁搖動，沖著大樹用腳猛踹，有時幾個孩子喊著號子一起發(fā)力，樹上那些老知了受到驚動，紛紛從樹的枝葉上“知了知了”地叫做撲向火光處，如飛蛾撲火般跌落一地，孩子爭先恐后去撿拾這些滿身黑色的老知了，它們一個個撲棱著、叫著被孩子們裝入小瓶子小桶中。孩子們迫不及待直接把一些老知了放在火堆里燒，還不斷的用小棍兒在火堆里翻來翻去，不大會兒，也不知生熟，孩子們把老知了從火堆里扒出來，掐頭去尾，把老知了脊背上的外殼摳掉，取出脊背上指甲蓋大小的那點肉，放在嘴中津津有味的嚼起來，味道雖然不怎么樣，但孩子們說說笑笑，吵吵鬧鬧，一直玩到很晚才肯離開。
　　 改革開放后，農(nóng)村的生活也日漸好起來，農(nóng)村就出現(xiàn)了專門收購金蟬的小販。最初每只金蟬能賣到幾分錢，而現(xiàn)在每只的價格已漲到原來的十多倍。鄉(xiāng)下人在利益的驅(qū)動下，近乎瘋狂地大肆捕捉金蟬，有些人甚至徹夜不眠，有些家庭成員多，男女老少齊上陣，一夜捕捉的金蟬就能賣上100多元。人們捕蟬的興致越來越高，而蟬的數(shù)量卻在急劇減少，現(xiàn)在再也聽不到那震天響的蟬鳴聲了?？墒牵l(xiāng)下人仍然愿意在晚上手拿電燈去捕蟬，他們說不為捕多捕少，只為飯后散步，四下活動活動，到村頭路邊消消暑氣。誰知他們說的是否真心話呢？
　　 “高蟬多遠韻，茂樹有余音”。千古的蟬聲是夏天不可缺少的雅韻。只可惜現(xiàn)在的蟬聲越來越稀薄了，昔日渾厚宏大的蟬鳴漸行漸遠，真的擔心，有一天會成為絕唱。沒有了蟬鳴歌吟的夏天，將會是怎樣的寂然？