江山文學(xué)網(wǎng)-原創(chuàng)小說-優(yōu)秀文學(xué)
當(dāng)前位置:江山文學(xué)網(wǎng)首頁 >> 東籬采菊 >> 短篇 >> 江山散文 >> 【東籬】娘做的臘八飯(散文)

精品 【東籬】娘做的臘八飯(散文)


作者:王家老三 白丁,19.60 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:195發(fā)表時(shí)間:2025-01-01 05:38:04
摘要:小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八飯,喝幾天,哩哩啦啦二十三……

“呀!噴香的臘八飯?!?br />   “雞聲茅店月,人跡板橋霜?!?40年前,“三九寒天”隆冬的清晨,在三間草頂房?jī)?nèi),一個(gè)正蒙頭酣睡的“小圓腦袋”的嗅覺被美食的香味侵襲,掀開被窩的一條縫,稚氣的聲音由衷贊嘆道。這個(gè)“小圓腦袋”就是兒時(shí)的我。昨夜我夢(mèng)回兒時(shí)的“臘八節(jié)”,孩提時(shí)的場(chǎng)景歷歷在目……
   俺娘身手敏捷,往來穿梭,正在灶間里緊張忙碌著。她隨把一把豆萁扔進(jìn)灶膛,噼里啪啦的聲音歡快地撞擊著我的耳鼓。娘天未亮就開始忙活了,昨天晚上她就精心將難熟的材料——紅豆、綠豆、黑米、糙米等淘洗干凈,放在灶臺(tái)后的面盆里浸泡。把桂圓、花生、核桃剝?nèi)ネ馄?,放進(jìn)掛在房梁上懸在半空中的簍子里,準(zhǔn)備煮飯時(shí)添加進(jìn)去。
   “娘,為什么要把桂圓、花生、核桃放進(jìn)簍子里呢?”我抬頭仰望著半空著肚大腰圓的簍子,對(duì)它充滿著崇敬之感,它可以裝下那么多好吃的東西,而我一日三餐啃硬玉米餅子,嚼咸菜疙瘩已經(jīng)近一個(gè)冬季了。兒時(shí)的記憶中,我從來沒有吃飽過,娘總是讓我們?cè)诓颓跋群壬弦淮笸霟崴?,在胃里占?jù)很大體積,這樣吃面食就少了,可以節(jié)省糧食。這還是我姥姥家傳的秘訣,不能外傳的。娘常掛在嘴邊的口頭禪是“一頓省一口,一年省一斗”。
   娘說掛在半空中的面食簍子,是為了防止被老鼠偷吃。鬼才相信呢,這樣做純粹就是為了防我偷吃。簍子懸掛的高度,大哥、二哥都能夠達(dá)到,只有我達(dá)不到。沒有辦法只有暫時(shí)忍耐了,昨晚上的飯我故意吃得很少,為的就是要狠喝這等待了一年的臘八飯。這一年里把我餓得難受,我和小伙伴們捉過老鼠、逮過蛇,用玉米秸稈烤熟了吃。捕過知了、捅過馬蜂窩,剝過榆樹皮,把一個(gè)幼兒的采食技能生存能力開發(fā)到了極致。那個(gè)饑餓的年代,感覺時(shí)間過得特別慢,西邊的太陽落山太慢,因?yàn)樘旌诰涂梢猿燥埩?,這是夕陽最美的含義。只要等到臘八節(jié)就可以喝臘八飯了,多么美的暢想。小時(shí)候,我面黃肌瘦,因?yàn)轲囸I貧血,蹲下是站不起來的。
   冬季,在我們村里只有大隊(duì)長(zhǎng)家里生過火爐子,其余的家庭都是一家人擠在一起靠人體取暖。我是家中的小兒子,抱著娘的腳丫子睡覺是我的特權(quán),特別暖和,一點(diǎn)也不臭,我聞著娘的腳丫子還特別香呢,大哥和二哥想捧娘的“香腳”,還搶不到呢。娘起得這么早,被窩里早就涼了個(gè)透。我一骨碌爬起來。爹和大哥正在院子里鏟雪,二哥正在拉風(fēng)箱,幫助娘做臘八飯。灶臺(tái)上大鍋里,此刻正處于熱烈鼎沸的階段,一個(gè)個(gè)氣泡由小變大,然后裂開,化成炙熱的蒸汽在灶間里彌漫,飄散,三間草房里處處彌漫著水蒸氣,我們仿佛就像是在天空云彩上行走。“娘,我看您就像是我們看過的電影《天仙配》里的飛天的仙女呢,您比仙女還漂亮?!蔽蚁肫鹎靶┤兆釉谏a(chǎn)隊(duì)場(chǎng)院里看過的電影,禁不住贊嘆道。“真是癡兒夸娘俊娘。”娘笑著說。她也很高興,從口袋里掏出一個(gè)剝?nèi)テさ摹靶A球”塞進(jìn)我的嘴里,甜甜的,香香的。這是娘能給我的獎(jiǎng)賞。
   “姥姥來過了嗎?”我感覺到這東西曾經(jīng)在姥姥家里吃過,驚奇地問道。娘說:“你姥姥,昨晚半夜來過了,特地給我們送來了糖炒板栗。”姥姥年輕時(shí)摔傷了腿,后半生依靠拐杖行走。澀埠村與苗家村相隔四華里,姥姥來看我們從來都是半夜里來半夜里走,我腦海里浮現(xiàn)出小腳的姥姥拄著拐杖半夜里行走的模樣,一定是步履蹣跚,顫顫巍巍,還可能會(huì)跌跤。艱難跋涉的目的竟然就是為了給孩子們送一把糖炒板栗!熬制臘八飯終于完成了,在那吃不飽穿不暖的年代,喝上一碗臘八飯的滋味絕不亞于現(xiàn)在一桌山珍海味、滿漢全席。一家五口人齊刷刷在長(zhǎng)條桌邊坐好,娘給我們每個(gè)人都盛滿一大碗臘八飯,看著全家人狼吞虎咽的樣子,她臉上透露出幸福的微笑,我注意到她喝得很少,吃得很慢,這是她多年養(yǎng)成的老習(xí)慣了,全家人吃飽后,她才放開肚皮吃飯。對(duì)于糧食她有一種神圣的虔誠(chéng),一個(gè)米粒掉在地上,她就會(huì)馬上撿起來。
   小肚皮很快就鼓起來了,我趴在娘背上,問道:“娘,什么時(shí)候過年呀,俺肚子里有一條‘饞蟲’在爬呢。”娘唱道:小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八飯,喝幾天,哩哩啦啦二十三……
   世界上有一種味道,叫母親味道。娘做的臘八飯,是味道的高潮,是苦日子里最豐盛的美味。
  

共 1667 字 1 頁 首頁1
轉(zhuǎn)到
【編者按】娘做的臘八飯就是不一樣的味道,不一樣的故事!小時(shí)候,作者常常被臘八飯的香喚醒了,美食的記憶就格外清晰。做臘八粥要準(zhǔn)備好各種豆子,還要放進(jìn)桂圓、花生、核桃等,在曾經(jīng)的年代,一直和玉米打交道的作者盼著這份噴香的臘八飯。幾乎所有的娘都喜歡把盛食物的簍子掛在梁頭上,說是怕老鼠禍害,其實(shí)也是擔(dān)心孩子們不知饑飽,偷著吃,按照娘的口頭禪,就是這樣。那年歲,地上跑的,天空飛的,都抓來吃,練就了好胃口。在作者心中,夕陽的意義不是落山,而是吃飯的表示。冬日里,窮人家就是靠緊密相聚取暖,作者母親的腳就抵得上一個(gè)暖手寶。母親起早做臘八飯了,被窩的暖和氣沒有了,一家人開始忙活了,灶間的蒸汽,就像在天宮,怪不得作者把母親比作天仙配里的美人仙子,也換來母親的一點(diǎn)獎(jiǎng)賞。原來,隔著四里地的姥姥半夜來過,來松糖炒栗子。一頓臘八飯,豐盈在心上,勝過滿漢全席,一家人排在長(zhǎng)桌邊上,母親慢慢吃,看著一家人,她想盡量省著吃。母親愛惜糧食,如果不是肚子里需要糧食,母親都寧肯餓著肚子。文章簡(jiǎn)略地寫出臘八飯的特殊滋味,主要是寫娘做臘八飯,把日子過得如何精細(xì),娘怎樣辛苦地操持全家人的生活。文章再現(xiàn)了很多精彩的細(xì)節(jié),寫出了兒子和娘的最美相處情感。一種食物,買來的,和自己做的,味道不同,尤其是娘做的,那更是不一樣,誰也無法取代。一粥一飯當(dāng)思來之不易,每一次懷念,都是一次聞香。文章文筆簡(jiǎn)約,敘事用情,細(xì)節(jié)感人。【東籬編輯:懷才抱器】【江山編輯部?精品推薦202501010022】

大家來說說

用戶名:  密碼:  
1 樓        文友:懷才抱器        2025-01-01 07:40:40
  娘做的臘八粥,味道就是不一樣,有點(diǎn)甜!今年的臘八粥,開始做了嗎,我仿佛聞到了香味呢!感謝老三老師投稿東籬,希望你在2025年萬事如意,在東籬創(chuàng)作收獲更多的驚喜和快樂!謹(jǐn)祝元旦快樂!
懷才抱器
2 樓        文友:懷才抱器        2025-01-01 11:22:35
  豐盛的臘八飯,滿滿的鄉(xiāng)愁滋味,娘是所有味道的來源。作者的文章開了所有人情感的穴位。
懷才抱器
3 樓        文友:楓樺        2025-01-01 12:46:32
  非常感人的細(xì)節(jié)描寫!感謝母親的操勞,感謝母親的無私奉獻(xiàn)!天下的母愛是相同的!母愛令人敬仰!
4 樓        文友:王家老三        2025-01-01 15:08:07
  感謝指導(dǎo)!祝2025年大家云程發(fā)軔、踵事增華!
5 樓        文友:天方夜譚        2025-01-02 22:13:04
  老師的兒時(shí)回憶充滿了溫情,細(xì)節(jié)描寫細(xì)膩,精煉,體現(xiàn)了母親的親姐持家,勤勞能干,又有顆慈母之心!拜讀學(xué)習(xí),遙握冬安!
6 樓        文友:紀(jì)昀清        2025-01-03 08:46:36
  恭喜佳作摘精!祝賀!
中國(guó)散文學(xué)會(huì)會(huì)員,陜西省作家協(xié)會(huì)會(huì)員,陜西省散文學(xué)會(huì)會(huì)員,西安市作家協(xié)會(huì)會(huì)員,長(zhǎng)篇連載《砥礪人生》
共 6 條 1 頁 首頁1
轉(zhuǎn)到
分享按鈕