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編輯推薦 童年的鍋帖瓜瓜


作者:月光下的鳳尾竹 童生,530.10 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:5782發(fā)表時間:2017-01-04 08:29:35

孩子們?nèi)缃竦娘嬍沉宅槤M目,國內(nèi)國外的食品、水果應(yīng)有盡有,從不為吃穿發(fā)愁。曾生活在上世紀(jì)五六十年代的人們,就沒有這份幸運。記得我小時候,還沒有上村小,就常鬧著要跟給大隊做“大鍋飯”的母親到食堂去,意想填飽饑餓的肚子。祖母對我這個“小淘氣”更無辦法,就把我交給下班回家的母親。媽經(jīng)不住我軟纏硬磨,終于答應(yīng)我去大隊食堂看看。
   到了大隊食堂,四口碩大的黑鐵鍋像排列整齊的儀仗隊一樣安置在大食堂里。做飯的十個嬸嬸、阿姨穿戴著整齊的粗布工作服,相互配合,每天要做好全大隊老少五六百口人三餐的大鍋飯食。
   我記得很清楚,跟媽去食堂是早飯過后要做午飯時分。這頓午飯是要給全隊三個組近百戶人家老少吃的。在那“瓜菜代”的年月,細(xì)糧(麥面)粗糧(玉米谷類)和菜茉搭配。母親們?yōu)榇蠹易龅氖情蛔用?。到了飯時,鐘聲響起,各家各戶派“代表”揣著各式大小不同的瓦盆、瓷盆、鐵盆、銅盆,當(dāng)飯菜分發(fā)完畢,大鐵鍋中沾的飯就成了鍋帖瓜瓜,也成了炊事員們享用的“獨食”。母親和另外三個阿姨用鍋鏟把鍋帖瓜瓜很快鏟完放在大木案上,由灶管員按灶房人頭分配??吹竭@情景,我的口水直流,忙嚷著向媽索要鍋帖瓜瓜。媽把灶管員分配給她那份中的一小塊給我,我就像幾天受餓一樣,狼吞虎咽,一小會就吃掉了媽給的那塊鍋帖瓜瓜,又向媽嚷著要她手中的瓜瓜吃。從此,我幼小的心里知道了解決饑餓的最好辦法就是跟媽進(jìn)大隊食堂。
   我上村小之后,生產(chǎn)大隊的大食堂也隨之解散了,家家戶戶恢復(fù)了往日吃小鍋飯的境況。吃小鍋飯的鍋帖瓜瓜再也沒有“大鍋飯”時那么壯觀,那么熱鬧。隨著水利和機械化的逐漸普及,農(nóng)家生活日益好轉(zhuǎn),我也從朦朧孩提變成了青春少年、青年,吃鍋帖瓜瓜的味道也似乎沒有了“大鍋飯”那么香甜。參加工作之后,吃鍋貼瓜瓜卻成了一種奢望,機關(guān)食堂的鍋帖瓜瓜早已成了炊管人員工作之余的美餐,我們灶員的奢望卻成了夢想。
   彈指一揮間,五十多年過去了。我由青春之歲變成了兩鬢染霜,年過花甲的退休干部。同齡的妻子與我同樣的口味,在兩孫女放學(xué)之后,她總愛打攪團,做些我倆和九旬老母可口愛吃的榛子面。妻子給我說,咱倆孫女嘉怡、嘉琪最愛吃超市的鍋巴,咱就把鍋帖瓜瓜給娃們留下吧。我望著妻子那愛孫勝己的表情,笑了笑說:“好吧,就給她倆留著?!睂O女放學(xué)剛進(jìn)戶門,各拿一包超市購買的奧利奧餅干,吃完后又品嘗鍋巴。妻子迫不及待地拿來了為他們留的“純天然食品”鍋帖瓜瓜,倆孫女不屑一顧地說:“奶奶,我們不吃那個東西?!逼拮拥臒崆楹蛺坌倪m得其反,那茫然的眼神和那微張的嘴唇不知說什么好……我急忙接上孫女的話茬說:“對了,孫女不愛吃瓜瓜,給我品嘗品嘗?!逼拮尤缧吨刎?fù),把手里的鍋帖瓜瓜全部給了我。我打逗地說:“這才是咱們這代人最愛吃的‘美食’哈,你怎么能給她們吃呀?!本忂^神的妻子自言自語地說:“生在福中不知福……”事后,倆孫女纏著讓我給她們講小時候的故事,我從父母親的經(jīng)歷講到我和她奶奶的歲月艱辛。當(dāng)我說到小時候饑餓無糧吃的時候,五歲的嘉琪嫩稚天真的眼神一直盯著我冒出一句:“爺爺,你肚子餓了去大超市嘛,那里可有好多好吃的東西呀!”我摸了摸小孫女的頭說:“傻娃呀,那時咱農(nóng)村連個代銷店都沒有,哪有超市呀!”如今,星轉(zhuǎn)斗移,歲月流金,溫飽不愁,廣大城鄉(xiāng)居民積極響應(yīng)黨和政府的號召,精準(zhǔn)扶貧,在全面建設(shè)小康社會的康莊大道上拼搏奮進(jìn)。我們這代以鍋帖瓜瓜為“美食”的時代,在我們兒孫身上早已一去不復(fù)返了。她們的流年四季如同蓬勃的朝陽蒸蒸而上,在黨的陽光照耀下,生活恰似芝麻開花節(jié)節(jié)高,夢想成真比蜜甜?。?

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【編者按】這篇文章寫得明快,寫苦難沒有傷感,寫出了苦難中的童真。文章回憶作者在饑餓年代,跟著母親到集體食堂的見聞,寫了做飯的情形,具體描寫了飯后伙食團成員分吃鍋貼瓜瓜的情形,寫了作者分吃母親那份的故事。文章從童真的角度寫艱難,雖然沒有渲染艱難的痛苦,卻又讓我們真切地感受到了物質(zhì)貧困的艱難,表現(xiàn)出了作者高超的語言表現(xiàn)力。文章采用了對比手法,把這段生活,與作者和妻子給孫孫吃鍋貼瓜瓜的故事對比,寫出了中國社會發(fā)生的巨大變化,寫出了作者在這種變化中感受到的幸福和喜悅,到此完成了該文的主題表達(dá)。文章語言流暢,敘述平和,詳略得體,主題明確?!揪庉嫞捍河觋柟狻?/div>

大家來說說

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1 樓        文友:月光下的鳳尾竹        2017-01-04 09:23:01
  老師好,怎么把作者名字刪除了?謝謝老師辛苦編輯。祝好!新年快樂。
2 樓        文友:春雨陽光        2017-01-04 19:32:24
  文章講述歷史歲月中的苦難生活,今天想起來,卻成就了人生以后的歲月。特別是文章結(jié)尾部分,讓該文的主題意義得到了深化,也寫出了該文的價值意義。
語文教師
3 樓        文友:初顏        2017-01-13 18:24:22
  樸實平緩的語言敘述卻成就了打動人心的好文
4 樓        文友:潘旸        2017-05-29 20:18:33
  寫得好。有生活氣息。
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