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精品 【山水】張鱔(散文)


作者:歲月方圓 秀才,1491.90 游戲積分:0 防御:無(wú)破壞:無(wú) 閱讀:3425發(fā)表時(shí)間:2017-07-27 10:00:50
摘要:近黃昏,天空又落雨。 一簾煙雨中,蒔秧的社員匆忙收工,而三三兩兩的張黃鱔人,卻從塘浜的網(wǎng)船上起來(lái),頭戴斗笠,身披蓑衣,挑著一擔(dān)擔(dān)鱔籠,邁著匆匆的腳步,進(jìn)入廣闊的田野,時(shí)而行走,時(shí)而停留,放下?lián)?,蹲在稻田的田埂邊埋設(shè)鱔籠,成了黃昏里一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

【山水】張鱔(散文) 近黃昏,天空又落雨。
   一簾煙雨中,蒔秧的社員匆忙收工,而三三兩兩的張黃鱔人,卻從塘浜的網(wǎng)船上起來(lái),頭戴斗笠,身披蓑衣,挑著一擔(dān)擔(dān)鱔籠,邁著匆匆的腳步,進(jìn)入廣闊的田野,時(shí)而行走,時(shí)而停留,放下?lián)?,蹲在稻田的田埂邊埋設(shè)鱔籠,成了黃昏里一道獨(dú)特的風(fēng)景線。
   鱔籠,稻田里捕捉黃鱔的漁具,筒子形,尺半長(zhǎng),碗口粗,用細(xì)篾編成。有單筒體的,也有雙筒體的。碼頭鎮(zhèn)上有個(gè)篾匠鋪,里面堆放著好多青竹,還有一大堆編織好的鱔籠。有時(shí)放學(xué)經(jīng)過(guò),我總要在鋪門前駐足片刻,看篾匠水生師傅編織鱔籠。
   他是一個(gè)小老頭,臉色黃瘦,有點(diǎn)鴕背,坐在矮爬爬的小方凳上,膝蓋上下鋪一塊破舊的膠皮,手拿作刀,把一根根青青的竹子劈成竹條,再把竹條削刮成篾,用它編織鱔籠。他雙手布滿裂紋,指頭纏著膠布,給人一種飽經(jīng)滄桑的感覺(jué)。纖細(xì)的篾條,在他這雙手里快速抖動(dòng),如一道細(xì)亮的光帶,在眼前閃動(dòng),忽上忽下,忽左忽右,一只只筒子形的鱔籠,在不停的閃動(dòng)中編成。喇叭形的籠口,口下有倒齒、隔層空間,底部有后蓋,裝上餌料,引誘黃鱔從籠口游進(jìn)去,吞食餌料后,無(wú)法回游出籠。待到晨起,張鱔人過(guò)來(lái)收獲,那滑膩靈動(dòng)的黃鱔,最終成為有錢人家餐桌上的佳肴。
   稻田黃鱔,活躍于春夏,過(guò)秋打洞,穴居冬眠。麥?zhǔn)者^(guò)后,江南進(jìn)入梅雨季節(jié),老牛耕地翻土、趕水溉田;社員們挑上一擔(dān)擔(dān)綠肥,攤在水田里,然后平整,播種,插秧。穴居在地洞中的黃鱔,得水蘇醒過(guò)來(lái)。此時(shí),已是腹中空空,到了夜晚,急不可耐地出洞,覓食,交配,繁衍后代。到了盛夏,水溫升高,秧苗也扎上了根,長(zhǎng)得綠油油的,它夜間出來(lái)乘涼,喜歡在田埂邊靜水里游動(dòng),或頭探出水面歇息,呼吸稻秧散發(fā)出的陣陣清香。
   這段時(shí)間,是捕捉稻田黃鱔的好辰光。網(wǎng)船上起來(lái)張鱔的漁民,上百只鱔籠,一夜之間能張到一二十斤黃鱔。篾匠水生師傅精明得很,從不肯錯(cuò)過(guò)這個(gè)賺錢的季節(jié),趕在芒種前,晝夜不停地勞作,編織很多鱔籠,賣給網(wǎng)船上的漁民,也有賣給當(dāng)?shù)貜堶X的散戶。
   張鱔這個(gè)行當(dāng),讓人眼紅,村里有些人也加入了張鱔的行列。長(zhǎng)根叔、祥保叔、壽壽叔,還有建貞、關(guān)興等幾個(gè)毛孩子,在暮色蒼茫中,行走在村子周圍的稻田埂上,有下魚(yú)鉤釣黃鱔的,有打著手電用竹鉗子夾黃鱔的,有埋設(shè)鱔籠張黃鱔的。最有收獲、最擅長(zhǎng)的要數(shù)長(zhǎng)根叔張鱔了。一天傍晚,我在田邊割草,正準(zhǔn)備回家,忽見(jiàn)長(zhǎng)根叔提著一大串鱔籠過(guò)來(lái),沿著田埂走一段埋一只,再走一段再埋一只。我放下草筐走過(guò)去,跟在他屁股后面,看他埋鱔籠。他說(shuō),埋下的這些鱔籠,明天清早收起來(lái),少說(shuō)也能張到一二斤黃鱔。
   長(zhǎng)根叔埋好了鱔籠,與我一起回村。路上,他幫我背草筐,讓我心里感動(dòng)了一陣子。他家是外來(lái)戶,孩子多,家主婆好吃懶做,我從沒(méi)見(jiàn)到她參加隊(duì)里干活,一家人的生計(jì),長(zhǎng)根叔一個(gè)人擔(dān)當(dāng)。長(zhǎng)年累月,他在隊(duì)里爭(zhēng)搶重活、累活干,多掙點(diǎn)工分,年終分紅好不當(dāng)透支戶。除外,他起早貪黑,什么活都干。天不亮,就在自留田里種菜,施肥;吃過(guò)中午飯,頂著老辣的太陽(yáng)到蒹棵巷里砍柴;歇晌時(shí),還要到河浜里卷莼菜,喂豬吃;夜里,一個(gè)人提著桅燈,到稻田邊、河灘上照田雞?,F(xiàn)在這個(gè)季節(jié),他又來(lái)埋籠張黃鱔,拿到集市上賣,掙點(diǎn)小鈔票,供日常開(kāi)銷。村里人看在眼里,都夸他能干。母親有時(shí)在飯桌上談起他家,說(shuō)多虧長(zhǎng)根叔沒(méi)白沒(méi)黑地干活,弄點(diǎn)外快,一家人的日子才過(guò)得下去。
   看過(guò)長(zhǎng)根叔張黃鱔,我心里癢癢的,問(wèn)母親討錢,去買了五只鱔籠,又到塘邊揀了幾只張鱔人丟棄的破鱔籠,學(xué)著長(zhǎng)根叔的樣子,裝上曲蟮,背到稻田邊,隔幾步埋上一只鱔籠。第二天清早,天還烏黑洞洞的,我一骨碌從床上爬起來(lái),跑到埋點(diǎn),戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢收鱔籠,結(jié)果,打開(kāi)后蓋一看,一條黃鱔也沒(méi)有,十來(lái)只鱔籠里全是空的,真喪氣?;氐郊依铮绺缛⌒ξ?,癡狗等只羊尿泡,空歡喜一場(chǎng)!
   到了禮拜天傍晚,我見(jiàn)長(zhǎng)根叔又在稻田邊埋鱔籠張黃鱔,走過(guò)去告訴他,我前兩天去張黃鱔,結(jié)果張著一個(gè)“空屁”。他朝我笑笑,不緊不慢跟我說(shuō),慢慢來(lái),張幾回摸索出經(jīng)驗(yàn),就會(huì)有收獲。這幾天夜里風(fēng)大,黃鱔怕風(fēng)、怕浪,埋鱔籠,得背風(fēng)。吹南風(fēng),把鱔籠埋在南面田坎;刮北風(fēng),把鱔籠埋在北面的田埂邊。
   他一邊說(shuō)話一邊埋籠子,我跟在后面仔細(xì)瞧他干活。我發(fā)現(xiàn),他埋籠很快,手腳利落,且籠子埋得不深,籠口浸在水里,只露出一點(diǎn)籠背,用手在水里摳起一把爛泥巴糊上,固定。我還發(fā)現(xiàn),他埋的兩只鱔籠之間,相隔有二十步遠(yuǎn),一丘稻田里只埋五六只,再換一丘田埋,而且遇到稻田缺口處,都要埋上一只。問(wèn)他為什么?他說(shuō),天熱了,黃鱔也要吹風(fēng)涼,缺口有時(shí)堵得不實(shí),稻田水會(huì)滲漏,黃鱔有靈氣,能察覺(jué)到漏水的動(dòng)靜,常會(huì)游到缺口處吹風(fēng)涼。明晚,你到河邊捉些小青蛙,裝在鱔籠后蓋竹簽上,當(dāng)誘餌,去別的稻田埋著試試。
   我牢牢記在心里。
   星期一放了晚學(xué),一陣風(fēng)似的跑回家,拿一根釣魚(yú)竿,裝上螞蚱,背著草筐到屋背后的河灘上,先釣了十多只小青蛙,卷在褲腳管里。割滿一筐草回家,將小青蛙裝在鱔籠后蓋的竹簽上。到了黃昏,提著鱔籠到沿塘的稻田邊,看好風(fēng)向,照著長(zhǎng)根叔的辦法,埋上了十只鱔籠。第二天一清早,跑到埋點(diǎn),收起一只只鱔籠,打開(kāi)后蓋一看,里面共有四條黃鱔,有大拇指那么粗。我高興壞了,提著鱔籠連蹦帶跳回到家里,告訴母親,我張到黃鱔嘍!
   前一陣子,去葑門橫街買黃鱔,走遍菜市場(chǎng),攤位水盆里盡是家養(yǎng)的,沒(méi)有見(jiàn)到野生的。一打聽(tīng),一位老者說(shuō),而今育秧種稻,不施綠肥,強(qiáng)藥除草、治蟲(chóng),水土污染了,稻田黃鱔瀕臨滅絕,菜場(chǎng)難得有賣的。難怪:
   黃梅天,田野再也望不見(jiàn)張鱔人忙碌的身影。

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【編者按】《張鱔》,即用鱔筒捕鱔,水鄉(xiāng)農(nóng)民最常見(jiàn)的捕魚(yú)方法之一,并且獨(dú)捕鱔魚(yú),偶爾也有小龍蝦和蛇。文章對(duì)鱔筒的加工制作、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及用途詳細(xì)進(jìn)行了描述,黃鱔進(jìn)入有來(lái)無(wú)回,確實(shí)令人叫絕。捕鱔是技術(shù)活,不是簡(jiǎn)單把鱔筒隨便找個(gè)水塘扔下不管就能有收獲的。精明的捕鱔人,得掌握黃鱔的生活習(xí)性,季節(jié)的影響、活動(dòng)范圍、愛(ài)吃哪些食物等等因素,直接關(guān)系到收獲多少??胀驳氖c捕到黃鱔的喜悅,便在下筒與收筒之間交替,農(nóng)家之樂(lè),在水鄉(xiāng)潑成一幅水墨花。非常接地氣充滿煙火味的文章,讓人感受一回鄉(xiāng)村之樂(lè)。推薦欣賞?!旧剿耥崳簻厝醾b心】【江山編輯部精品推薦017072817】

大家來(lái)說(shuō)說(shuō)

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1 樓        文友:溫柔俠心        2017-07-27 10:03:06
  方圓老師這篇文章,我讀來(lái)倍感親切,我是水鄉(xiāng)農(nóng)民,這里捕鱔的人很多,開(kāi)車出遠(yuǎn)門捕的,在家劃小船走遍各個(gè)河道的……我也曾親自體驗(yàn)過(guò),捕鱔的喜悅,至今仍在心中難以忘記。問(wèn)好老師!
鐵肩擔(dān)道義,妙手著文章。
回復(fù)1 樓        文友:歲月方圓        2017-07-27 14:51:25
  謝謝點(diǎn)評(píng)。祝夏安!
回復(fù)1 樓        文友:歲月方圓        2017-07-27 14:54:02
  謝謝留墨點(diǎn)評(píng)。問(wèn)好!天熱,請(qǐng)用杯清涼茶。
2 樓        文友:春華秋實(shí)        2017-07-27 10:22:35
  一篇具有濃烈地域風(fēng)情的文章,細(xì)膩的文筆描摹了一幅鄉(xiāng)土氣息的畫(huà)卷。透過(guò)張鱔這個(gè)風(fēng)情畫(huà)面,作者給讀者的不單是回眸,更有對(duì)自然與環(huán)境和人之間的和諧的隱憂。不錯(cuò),問(wèn)好方圓。
回復(fù)2 樓        文友:歲月方圓        2017-07-27 16:22:23
  社長(zhǎng)眼光獨(dú)到,留評(píng)觸到拙文實(shí)質(zhì),似乎摸到了作者的創(chuàng)作意圖。敬佩。問(wèn)好,夏安!
3 樓        文友:歲月方圓        2017-07-27 14:50:10
  謝謝俠心編輯精心加按。辛苦了,請(qǐng)喝杯清涼茶!
讀書(shū),練字,寫(xiě)文,人生樂(lè)事!
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