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編輯推薦 【荷塘“PK大獎賽”】老店鋪(散文)


作者:小草含笑 白丁,76.10 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:4307發(fā)表時間:2018-06-27 23:17:47
摘要:老店鋪猶如幽深的樹林,在這時代的陽光下郁郁蔥蔥,它時而陽光明媚,時而風(fēng)雨陰霾,服務(wù)員恰似林中鳥兒飛來又飛去,廚師忙時像旋轉(zhuǎn)的陀螺,靜時如安靜的黃牛倒嚼著,店里精心擺放著色彩鮮艷的各種食品,仿佛是香艷的花兒,逗引的客人像嗡嗡的蜜蜂,日復(fù)一日,喧鬧不已。

這是家二十多年的老店鋪,位于鬧市中心,三十多個員工,晝夜不停地營業(yè)。
   老板是個矮矮胖胖的中年人,說話聲音低緩柔和。忽然有一天,他漲紅了碩圓的紅鼻頭向倆廚師發(fā)飄,據(jù)說是廚師做菜份量太大了,第二天又訓(xùn)了兩個經(jīng)理,因他們?nèi)我粋€流浪漢坐在餐廳桌邊掃蕩客人余下的殘湯剩飯,老師的臉黑著聲音大的震耳,嚇得新來的寒假工,那個嬌怯的大學(xué)生,小胡妮不辭而別。最厲害的是他能悄沒聲息站在你背后,你絕對聽不到他的腳步聲。他每天悠閑地坐在店門外曬太陽,晚上和朋友們聚在一起喝喝小酒。不忙時員工們可以坐下來,輕聲說話,他絕不會干涉。有天我端著客人點的菜剛放到微波爐里,老板正好也端一盤菜過來,他隨口問了一句:“你熱的是什么?”,我答:“是客人要的豬蹄……”,說完我驚恐地捂住了嘴巴,明知道老板是回民,我竟把羊蹄說成他最忌諱的,我等著暴風(fēng)驟雨的來臨,沒想到他微笑一下,說:“你不知道吧,快去忙吧”,我落荒而逃,一邊的收銀員睜大了眼睛。私下里告訴我,今天太陽從西邊出來了,你不知他為這個原因,訓(xùn)斥過多少個人。你要記住在老板和老板娘面前,千萬別提半個豬字。
   老板娘年輕時肯定是個美人兒,四十多歲的年紀(jì),依然風(fēng)韻猶存,每天變換著不同的服飾,看起來是那么漂亮高貴,她若不滿意會瞪圓漂亮的大眼睛,扁起嘴巴拖長音調(diào)發(fā)出:“噫!噫!噫!你就不會……”,她發(fā)火時會顫動著長睫毛,嘴里連珠炮的話語,任誰都別枉想分辯。外交人事只要她出面,絕對能搞定,每天早上她從白色的轎車?yán)镒叱鰜?,昂著頭優(yōu)雅地走進店里,員工們都噤言站立,她目不斜視地走過,高跟鞋發(fā)出嘎嘎的聲音。接下來她會不厭其煩地訊問經(jīng)理安排的工作,檢查廚房的菜式和衛(wèi)生,她嚴(yán)厲得近乎苛刻,達不到她的要求會毫不猶豫地重罰,她一再強調(diào)顧客就是上帝,效益才是第一,她極少同員工說話,個人的事兒再大,在她那兒根本就不是個事兒,任誰也別指望她會通融一下。經(jīng)理的口頭禪是:“你們千萬別惹老板娘發(fā)毛,到時候我也沒辦法幫你”。員工們的最怕的話是:“別說話,老板娘來了……”這個時候,大家會盡力找活兒做著,沒事也要噤聲站立,直到老板娘昂首穿過大廳,走進自己的辦公室后。大家才敢喝杯茶,輕聲說幾句話。聽老員工說,老板夫妻是城郊的農(nóng)民,以前也是窮人,憑著好手藝好在城里發(fā)了財。
   總經(jīng)理精明干練,定購修理管理招呼客人,賣貨走菜收臺樣樣精通,他瘦瘦的身材,一雙大眼睛總是笑瞇瞇的,時不時給大家一句玩笑,不管什么事只要跟他說,總能得到解決讓你心悅誠服。老媽病危我早上匆忙向他請假,他立刻批準(zhǔn)并讓我跟老板娘打個招呼,他向別人借了將近兩千塊錢給我,還迅速給我盛飯,我不吃他又裝了熱餅絲一定讓我?guī)稀5诙挝抑蛋?,兩個發(fā)酒瘋的男子,把店里的水桶踩裂,水灑了一地,我悄悄說經(jīng)理你看水桶,他說你忘了倒水收起來吧,我點頭承認,他說庫房還有一個,以后要注意點。第三次是昨晚,有四個客人,在吧臺買好肉要沖湯,我請師傅幫他們沖好,他們又說同伴沒到齊先不沖,看到?jīng)_好了非要重新再稱換羊肉,店里有規(guī)定,客人中止消費,服務(wù)員必須賠錢,嚇得吧臺小丫頭白了臉色連連說:“完了,完了,羊肉那么貴,老板娘一定會罰死咱倆的”??偨?jīng)理看到了,說一點事兒都沒有,你們別管讓我來處理。他對大家都挺照顧的,稱的上仁義君子。所以大家各司其職,從沒有吵鬧的。
   女經(jīng)理是老板的親戚,操著一口甜潤的普通話,除了開會講話,喜歡這兒說說:“那個誰,你把餐具擺好沒?還有你,你快點把……”那兒指指:“李大姐,你快把醋加上,吳大姐,你把那邊再拖一下,還有黃姐你……”。她每天都會招開前廳員工會議,操著不太標(biāo)準(zhǔn)的普通話,講上半個小時,她一有閑遐就稱體重,然后大叫自己是瘦了還是胖了。她愛站著用雙手輕拍小腹,腿還要不停地抖動,她其實不胖,模樣長得挺好看,就是不好說話,一點事兒從她那兒都不好通過。非批的你低眉順眼不行。夜班經(jīng)理高個長發(fā),說話時先笑瞇了眼睛,兩班交替對她所知很少。
   老店鋪猶如幽深的樹林,在這時代的陽光下郁郁蔥蔥,它時而陽光明媚,時而風(fēng)雨陰霾,服務(wù)員恰似林中鳥兒飛來又飛去,廚師忙時像旋轉(zhuǎn)的陀螺,靜時如安靜的黃牛倒嚼著,店里精心擺放著色彩鮮艷的各種食品,仿佛是香艷的花兒,逗引的客人像嗡嗡的蜜蜂,日復(fù)一日,喧鬧不已。
   呵!老店鋪!

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【編者按】一篇充滿生活氣息的精彩散文。一間老店鋪,經(jīng)營二十多年,生意紅火,地理位置好,顧客盈門。老板和老板娘原來是城郊區(qū)的農(nóng)民,后來創(chuàng)立了自己的事業(yè),對員工要求苛刻,弄不好要挨他的訓(xùn)斥。老板娘半老徐娘,風(fēng)韻猶存。她對工作精益求精,檢查廚房的菜式和衛(wèi)生,她要求嚴(yán)厲得近乎苛刻,如果達不到她的要求會受到重罰。所以,當(dāng)大家看到老板娘來了時,大家都會噤聲??偨?jīng)理有什么事會出面解決,稱得上仁義君子。一間老店鋪,如一個小小的社會,里面充滿了喜怒哀樂,服務(wù)員流動性大,廚師忙時轉(zhuǎn)不停,靜時,如安靜的老牛。顧客人來人往,讓老店鋪充滿了生機。文章以“老店鋪”為題,描寫了和它有關(guān)人和事,語言風(fēng)趣,結(jié)構(gòu)緊湊,首尾呼應(yīng),主題鮮明。創(chuàng)業(yè)難,守業(yè)更難,用心經(jīng)營 ,才能生意興隆。傾情推薦!【編輯:阿巧】

大家來說說

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1 樓        文友:阿巧        2018-06-27 23:28:56
  文章立意新穎,主旨鮮明,通過對“老店鋪”的描寫,表現(xiàn)時代的變化,人們經(jīng)營理念的變化,語言幽默,注重細節(jié)的刻畫,畫面感強。
時光安然,歲月靜好!
回復(fù)1 樓        文友:小草含笑        2018-06-28 07:07:17
  老師費心編輯,學(xué)生感動不已,給老師敬茶!
2 樓        文友:阿巧        2018-06-27 23:29:25
  問候老師!創(chuàng)作開心!佳作不斷!
時光安然,歲月靜好!
回復(fù)2 樓        文友:小草含笑        2018-06-28 07:08:18
  謝謝老師鼓勵,問老師安好,祝老師萬事如意!
3 樓        文友:大地琴韻        2018-06-29 04:18:41
  好文章,贊!支持!
回復(fù)3 樓        文友:小草含笑        2018-06-29 07:34:20
  謝謝老師關(guān)注,祝你創(chuàng)作愉快,!
4 樓        文友:辛見        2018-06-29 09:17:26
  一間老店鋪,端出的不僅是菜肴,更是各等人物的脾性,從管理層到店鋪員工,著墨紛呈,性格明朗,言行各有特色,可見作者厚積薄發(fā)之功底。個別地方校對有失誤,如第二段:老師(板)的臉黑著…,請發(fā)稿前再審一下,祝作者筆豐!
回復(fù)4 樓        文友:小草含笑        2018-07-01 14:54:31
  老師高才,眼光獨到,文才精貴。你真是我的良師,發(fā)出發(fā)出后看到了,就沒法了。慚愧!
5 樓        文友:紅葉搖秋風(fēng)        2018-06-30 05:35:53
  老店鋪,上演著故事,見證著眾生百態(tài)。文章敘述流暢,情感自然,有畫面感,人物各具個性,結(jié)尾干凈利落,又意味深長!欣賞學(xué)習(xí)精彩文章,祝老師在荷塘創(chuàng)作愉快!
回復(fù)5 樓        文友:小草含笑        2018-07-01 14:56:35
  老師主持荷塘,眾望所歸,對文章一眼見分曉,評論精準(zhǔn),佩服!
6 樓        文友:寒霜傲菊        2018-06-30 06:56:52
  一個經(jīng)營有方的老店鋪,一群生財有道的生意人,兩個土豪級別的回族老板,在作者細心的觀察描述中,一個個形象鮮活,栩栩如生的站立在大家面前。老板的反復(fù)無常,老板娘的精明強勢,總經(jīng)理對員工的關(guān)愛隨和,女經(jīng)理的愛美之心……感覺就在眼前一般。文章題材新穎,人物情感豐富,文筆流暢,贊!問好老師,祝老師開心每一天!
回復(fù)6 樓        文友:小草含笑        2018-07-01 14:58:39
  我的姐,我的知己,每次都熱情洋溢。對我關(guān)愛蘊藏字里行間,感動!
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