【心靈】孩提三野味(散文)
每一個(gè)人都有著自己的童年,在童年的那首歌里流淌著不盡相同的旋律,又點(diǎn)綴著獨(dú)特的音符。我的童年是在上世紀(jì)的六七十年代的交匯處,在我記憶的那個(gè)青石板的碼頭上,一直有著自己那業(yè)已泛黃的身影,在流年的波光中瀲滟,更有著許多野果蕩起了一朵朵浪花。
一、茅彎
當(dāng)春風(fēng)抖開(kāi)蘆葦那如旗綠葉時(shí),龍王蕩的春天是從奔騰不息的車軸河水中爬上岸的,青了小草,也綠了柳簾,接踵而來(lái)的是那桃、李、杏的喧鬧花語(yǔ),不僅喚來(lái)了野薔薇的舞姿,也驚醒了茅草宿根的清夢(mèng)。
茅草是一種奇特的野草,不僅有著“野火燒不盡,春風(fēng)吹又生”的習(xí)性,更有著先花后葉的特性。茅草是一種多年生的野草,每年春暖花開(kāi)的時(shí)候,茅草那潔白的鞭狀根須汲取了大地的精華,盤結(jié)蛛網(wǎng)般的根須便節(jié)節(jié)生芽,雨后春筍般地破土而出,在地面上冒出了星羅棋布的尖尖的芽?jī)?,呈現(xiàn)著紫中泛青顏色,咋看就是蘆筍的袖珍版。
如果你要認(rèn)為此時(shí)的筍狀新芽就是莖芽,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。率先出土的茅草筍芽既不是蘆筍般的莖芽,也不是小草般的葉芽,而是茅草那奇特的花蕾,而人們偏偏不叫它為花蕾,有人叫它為茅針,也有人叫它為茅菅,還有人叫它為谷荻,龍王蕩人則習(xí)慣地叫它為茅彎。
茅彎是茅草先花后葉的花蕾,一旦承接陽(yáng)光月華的垂青和春風(fēng)春雨的呵護(hù),便將自己上衫的淺紫改寫為青綠的色彩,并不斷豐潤(rùn),豐腴,飽滿,散發(fā)著清新的氣息和淡淡的清香,也樂(lè)壞了龍王蕩的童男童女們。
茅彎是一種花蕾,更是一種可以食用的花蕾。它有胖有瘦,有長(zhǎng)有短,大約三分之一生在土中,三分之二露出地面。每日清晨,散發(fā)地氣的茅彎梢頭凝聚著點(diǎn)點(diǎn)晨露,在晨曦中散發(fā)著七彩的光芒,讓好多龍王蕩的兒童蜂擁而至,紛紛彎腰低頭,伸出右手的食指和拇指,輕輕地捏住茅彎的梢頭,猛地向上一拉,隨即發(fā)出“嘰”的一聲,茅彎就從根須的連接處斷裂,從地下被提了出來(lái)。上尖、中鼓、下圓的茅彎裹覆著三四層薄皮,上青下白,給人一種赤嫩的感受。
提出的茅彎無(wú)疑是童年的一種無(wú)法拒絕的誘惑。無(wú)論是誰(shuí),都會(huì)立刻剝?nèi)ッ澋耐馄?,露出嫩黃的茅米,水生生的,赤嫩嫩的,無(wú)法不迅速地、接二連三地送進(jìn)嘴里,輕輕地一嚼,立刻滿口津液,唇齒生香,一股清涼而甘甜之味在舌尖上滾動(dòng),沁人心脾。
茅彎的味道是純正清爽,味美多汁,清香軟糯,是一種只能身受而無(wú)法言傳的味道,既攜帶著晨露的清涼,又蘊(yùn)含著地泉的甘甜,既隱藏著陽(yáng)光之氣,又充滿著月華之味,既勾兌著春雨的精華,又調(diào)和著春花的馨香。如果一定要定義茅彎味道的話,只能夠說(shuō)它是那春天的味道。
提著吃著,吃著提著,手不停,嘴也不停。左手裝滿了,裝進(jìn)上衣口袋,上衣口袋裝滿了,再裝進(jìn)褲子的口袋,最后連書包里也塞得滿滿的,只有到了書包再也放不下時(shí),兒童們才會(huì)悻悻離開(kāi)。路上吃,校中吃,家里吃,就是沒(méi)有吃膩的時(shí)候。
今天去提,明天去提,可茅彎就是不見(jiàn)少,似乎是提不完的東西。也許茅彎的春天就是為了花蕾而來(lái),一定要在春天舞動(dòng)自己的花姿,你這邊剛剛提去一支茅彎,茅草的根須就會(huì)條件反射般再生茅彎,去補(bǔ)充那個(gè)地面空間,去填補(bǔ)自己方陣中空缺,絕不讓自己的春天留有缺陷。因此,茅草的春天是一個(gè)不斷缺陷的春天,又是一個(gè)不斷理補(bǔ)缺陷的春天。
每年提茅彎的時(shí)候,一生治病救人的父親,總是要我為他多采集一些,說(shuō)它不僅是味美的食材,曬干后就是一種藥材,其味甘平,可以為病人止血、解毒。
吃茅彎的季節(jié)不長(zhǎng),每年大約只有二十天左右的時(shí)間。盡管茅彎被不斷提去,可一旦揭開(kāi)夏季的扉頁(yè),茅彎就會(huì)迅速膨大,似一支支飽蘸墨水的毛筆,笑迎藍(lán)天白云。如果說(shuō)春風(fēng)似剪,剪裁的是柳葉如眉,那么夏陽(yáng)則似激情的號(hào)角,不僅演奏出三麥的豐收,也撩撥出茅彎花開(kāi)。
茅彎綻放在孟夏時(shí)節(jié),它那潔白的花穗舞動(dòng)在夏季的風(fēng)中,既結(jié)束了吃茅彎的詩(shī)情,也狂草出自己的舒雅畫意,更迎來(lái)了茅草葳蕤生長(zhǎng)的季節(jié)。
二、龍葵
茅彎的特有韻味還在唇齒間回味之際,龍王蕩的孩童又迎來(lái)了吃龍葵的時(shí)節(jié)。
龍葵,是一種多年生或者一年生的草本植物,更是如同茅彎一樣的野生植物。它的葉和莖都是深青近墨的幽深色彩,葉形心形近卵,有著明顯的脈絡(luò),葉面光滑而又光澤;龍葵的主莖粗壯,枝杈眾多繁密,層層疊疊的葉子婆娑其上,使得一株株龍葵就是一把把青綠的傘,支撐在大地上。
多年生的龍葵發(fā)芽早,往往在陽(yáng)春三月就會(huì)枝繁葉茂,葳蕤的形象恰似一簇簇灌木杵立著,彰顯著旺盛的生命力。一旦走進(jìn)人間四月天,在龍葵的枝枝叉叉的葉腋上,爭(zhēng)先恐后地孕育出一簇簇花蕾,不知在哪一滴晨露的滋潤(rùn)下,綻放出一朵朵細(xì)細(xì)碎碎的花朵,潔白的花朵在青綠的葉面掩映下,宛若夏日夜空中的那些繁星一樣閃爍著。
一旦晨露消逝,滿枝椏的花朵立刻氤氳起特有的芬芳,引來(lái)蜂忙碌,蝶翩舞,更有數(shù)不盡的昆蟲鉆芯入蕊,一株株龍葵就是一個(gè)個(gè)小小的舞臺(tái),演奏著一場(chǎng)場(chǎng)天籟的旋律。沒(méi)有永不凋謝的花朵,花開(kāi)花舞的續(xù)曲定然是花落的篇章,龍葵也不例外,一場(chǎng)場(chǎng)盛大的花事,勢(shì)必帶來(lái)一朵朵花魂落地,空留下一柄柄花蒂懸掛著。
就在人們的目光移向次第開(kāi)放的花朵時(shí),不經(jīng)意間,一簇簇花蒂中蒂結(jié)出一粒粒細(xì)小籽兒,孕育出一顆顆青色的龍葵,不斷生長(zhǎng)膨大,豐滿成為圓球狀,似小時(shí)候吃過(guò)的那種糖豆一般大小,并在陽(yáng)光下逐漸改寫為翠綠的色彩。
龍葵的果子有著其花朵都難具有的神韻。一般的植物往往是花兒魅力十足,或以花色搶眼,或以花形奪目,或以花香醉人,而龍葵則不然,果柄的主柄呈現(xiàn)圓弧狀彎曲,再枝生出八到十枝沿主柄為圓心的次果柄,同樣呈現(xiàn)著圓弧的姿態(tài),并用翠綠的花蒂包覆著近四分之一的果子,無(wú)論是俯視還是仰視,它就是一盞盞花燈的玲瓏版,賞心悅目。
五月,流年已經(jīng)走進(jìn)了仲夏,多情的陽(yáng)光為萬(wàn)物提供著足夠的光照和熱量,小麥成熟為金黃,石榴花開(kāi)為艷紅,而龍葵則是一種邊孕蕾邊開(kāi)花的植物,還是一種邊孕果邊成熟的植物,更是一種花期、果期、成熟期都超過(guò)半年以上的植物,也是一種讓龍王蕩孩童邊欣賞邊享受的植物。
走進(jìn)五月,龍葵一如既往地花綻蕊吐的同時(shí),也在不斷地改寫著青澀果子的色彩,龍葵猶如一位丹青妙手,先將翠綠勾兌為淺綠,再將淺綠調(diào)和為淺黃,隨著時(shí)光的流淌,再涂抹出淡淡的淺紫,最后不知在哪一縷陽(yáng)光的沖洗下,魔幻般地變化為紫色。這是一種成熟的紫色,既豐滿又光澤,既圓潤(rùn)又光滑,充滿著悠遠(yuǎn)的誘惑。
我不知道哪一位神童是龍葵的吃螃蟹人,只知道自己在咿呀學(xué)語(yǔ)之時(shí),就會(huì)邁著蹣跚的步履,去過(guò)比我人還高的龍葵下,踮起腳尖去摘龍葵,既嘗過(guò)青色龍葵的苦和酸,也吃到了紫色龍葵的清涼和甘甜。
對(duì)吃成熟龍葵時(shí)的情景,到現(xiàn)在還記憶猶新,由于嘗過(guò)龍葵的酸苦,一開(kāi)始往往是心有余悸地一粒一粒地采摘,首先要將一粒龍葵擠出種子,綠色膠質(zhì)包覆的淺黃種子,柔滑光澤,溫潤(rùn)似玉,才敢伸出舌尖去舔一下,當(dāng)絲絲甜意棲上味蕾時(shí),才會(huì)整粒整粒地扔進(jìn)口中,一番咀嚼品茗后,食欲沖破了心里防線,遂大把大把地將嘴塞滿,然后大嚼起來(lái)。在炎熱的夏天能夠吃上龍葵,無(wú)疑就是一份口福和享受。
現(xiàn)代科學(xué)分析,龍葵不僅是一份口福,還含有總酸、果糖、蛋白質(zhì),以及十七中氨基酸和鉀、鈉、鎂、鐵等微量元素,極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí),龍葵還具有清熱解毒、活血化瘀和利尿的藥效,更重要的是龍葵還有著抗腫瘤、抑制癌細(xì)胞的作用。沒(méi)有想到的是,孩童時(shí)期的饞嘴居然為自己吃進(jìn)了健康,強(qiáng)壯了體魄。
三、瓢瓢
瓢瓢,是龍王蕩人對(duì)一種藤蔓植物的土語(yǔ)稱謂,你一定會(huì)一頭霧水,不知道是究竟是何物。我要說(shuō)它的學(xué)名叫蘿藦,你還會(huì)不依不饒地問(wèn):具體一點(diǎn)。那么只好說(shuō)它那古老名字:芄蘭,瓢瓢在兩千多年前就在《詩(shī)經(jīng)》倩影搖逸,被稱為芄蘭:“芄蘭之支,童子佩觽……”一下子把你帶進(jìn)了那位佳人的凄婉心境中。
龍王蕩的春天來(lái)得不遲不早,恰到好處。陽(yáng)春三月,萬(wàn)物復(fù)蘇,草青鋪地,柳綠成簾,就在人們的目光追逐那些色彩斑斕的花紅時(shí),在那些長(zhǎng)滿竹色蘆葦?shù)臏虾忧恋陌稙I,冒出一棵棵毛茸茸的嫩芽,碧綠的它神態(tài)驚艷,如花似蕾,頭頂晨露的它靈動(dòng)地笑著,一副可愛(ài)的形象。它就是多年生的有著“山珍野果”之稱的瓢瓢的新芽。
瓢瓢的藤蔓似乎有著見(jiàn)風(fēng)長(zhǎng)的習(xí)性。破土而出的新芽,往往在人們的不經(jīng)意間,就化瓣為葉,對(duì)生出兩片卵狀心形的葉片的同時(shí),莖蔓也伸長(zhǎng)一節(jié),從而保持梢如初芽,倩如花蕾,從這個(gè)角度上看,瓢瓢是一種愛(ài)美的植物。
當(dāng)?shù)谖鍖?duì)葉子成形后,主莖開(kāi)始緩慢生長(zhǎng),在靠近地面的葉腋上滋生莖芽,岔生枝莖,并迅速生長(zhǎng),甚至很快超過(guò)主莖的長(zhǎng)度。只要你注意觀察,就不難發(fā)現(xiàn),瓢瓢的藤蔓不僅有著互相關(guān)愛(ài)的精神,更有著合力向上的斗志。瓢瓢的藤蔓即使匍匐在地面上生長(zhǎng),也往往兩根相互纏繞,共同前行,避免在柔弱期被折斷。一旦有一根藤蔓探測(cè)并攀上高處,它們就會(huì)蜂擁而至,你纏我繞,翹首上行,倘若給它一縷清風(fēng)為梯,它們就會(huì)有著拉住藍(lán)天白云的氣概。
瓢瓢的生長(zhǎng)期主要任務(wù)好像就是生長(zhǎng)藤蔓,再高再陡也無(wú)所畏懼。生長(zhǎng)在蘆葦身旁的瓢瓢,不要數(shù)日,就可以爬上蘆葦?shù)纳翌^,騰云駕霧一般地起起伏伏,遙望藍(lán)天,笑看白云。因此瓢瓢的藤蔓比較長(zhǎng),可達(dá)十幾米,甚至更長(zhǎng)。
瓢瓢的葉子起初是碧綠顏色,成形后就脫去了毛茸茸的外套,不但變得葉面光滑有光澤,還變成了青綠色,同時(shí)也形成了特有葉脈。葉子的脈紋起始與葉柄的交匯處,并呈現(xiàn)著暗紅泛黃的色彩,然后次第向葉緣輻射,乍看就是一直蜻蜓棲息其上。瓢瓢的葉子肥厚肉質(zhì),長(zhǎng)約十公分,寬約五公分左右,隨著莖蔓的繩狀纏繞,層層疊疊,密密麻麻地覆蓋著自己的藤蔓。
當(dāng)歲月揭開(kāi)流火的七月扉頁(yè)時(shí),瓢瓢才想起自己繁衍之事。好像是在一夜之間,就在每一片葉子的葉腋上豎出了一個(gè)個(gè)圓錐狀的總狀花序。它的花柄較長(zhǎng)大約十公分左右,連輻射而出的次花柄也有七八公分的長(zhǎng)度?;蛲π恪⒒驊覓?、或斜出的花序,接連不斷地綻放出花冠白色攜帶淡紫紅斑紋的花朵,粉嘟嘟、毛茸茸的白花,丁香般細(xì)小,五角的花瓣輻射狀排列,披針的花瓣長(zhǎng)滿著柔毛,恰似一只只小海星在翩舞,花形奇特,美麗多姿。
繁密的花朵漂浮在油亮碧綠的葉面上,并隨著蜿蜒的藤蔓游行,散發(fā)著濃郁的芬芳,惹得蜂飛蝶舞,昆蟲呢喃,更有清亮的鳥語(yǔ)在流淌,形成了一派生機(jī)的畫面。有花綻蕊吐的界面,就有著花魂落地的場(chǎng)景。一場(chǎng)場(chǎng)花事過(guò)后,瓢瓢蒂結(jié)出許多青澀的果子,形似紡錘,顏色黃綠,果身橢圓,頭部尖細(xì),呈現(xiàn)著流線型的形狀,既可愛(ài)又好玩。唯一的缺陷就是表皮疙疙瘩瘩地布滿著許多瘤子。
汲取著大地精華,裁剪著日月靈光,瓢瓢終于一天天地圓潤(rùn)飽滿起來(lái),走進(jìn)了嫩果采摘期。在曾經(jīng)幾乎無(wú)零食的時(shí)代里,龍王蕩的孩童們一窩蜂似地跑向溝河岸邊,爭(zhēng)先恐后地采摘起來(lái),以飽口福。
瓢瓢的嫩果只要輕巧地扒開(kāi)那黃綠色的外皮,就現(xiàn)出了潔白微黃的果仁。瓢瓢的果仁很獨(dú)特,看:水晶晶的,赤嫩嫩的,潤(rùn)透似玉。聞:清香純正,沁人心脾。吃:如飲甘露,似嚼果梨,涼爽可口,讓人無(wú)法不吃一看二眼觀三,無(wú)法矜持。瓢瓢的花期大約兩多月,也決定了它的可食用期,而這兩個(gè)月的時(shí)間正值孩童們的暑假期,歪打正著地大飽了孩童們的口福。
隨著秋風(fēng)的舞動(dòng),瓢瓢走進(jìn)了成熟期,果子從黃綠色漸變?yōu)榍嗑G色,在從青綠色蛻變?yōu)橥咙S色,最后呈現(xiàn)著深褐色,它的外殼也漸漸硬化,靜靜地等待風(fēng)吹日曬,化營(yíng)養(yǎng)為果實(shí),終于在一個(gè)晴天麗日的午后,從果殼的中間裂開(kāi),果殼成為了兩個(gè)瓢狀,現(xiàn)出了帶有柔滑如絹、潔白似雪絨毛的種子。一旦散去內(nèi)部的水分,瓢瓢的種子就會(huì)如同蒲公英種子一般,隨風(fēng)飄舞,飄向四面八方,去尋找自己再生之地。
多年以后今天,我才知道當(dāng)年吃下的那些瓢瓢,居然是藥食兩用果子,它不僅解了孩童的饞,還可治勞傷虛弱、腰腿疼痛疾病,在止咳化痰的同時(shí),還可解除婦女的缺奶和白帶問(wèn)題,就連冒出的白色汁液都有著止血的功效。因此,不知不覺(jué)中,瓢瓢強(qiáng)壯了孩童們的體魄。