【柳岸】葡萄美酒(散文)
我雖然酒量極其有限,但從少年喝到中年,紅的白的洋的土的高端的低端的酒都喝了一些,喝到最后只對(duì)品質(zhì)不低的葡萄酒情有獨(dú)鐘。
我喜歡喝葡萄酒,不僅因?yàn)樨潙倨咸丫频目诟?,還因?yàn)樵趦?nèi)心深處神往和葡萄酒有關(guān)的某種場(chǎng)景。
柔和的燭光,鮮紅的玫瑰,緩緩流淌的《愛(ài)無(wú)止境》薩克斯樂(lè)曲,寶石紅的葡萄酒液在透明的高腳玻璃杯里散發(fā)誘人的色澤。緩緩端起酒杯,輕輕搖晃,酒液順著杯壁滑行、碰撞,酒香飄溢,深吸氣,酒香入心入肺,微閉雙目細(xì)品,心神蕩漾。抿一小口,酒液緩緩流進(jìn)口腔,含住,舌頭輕輕攪?yán)@,酒液與味蕾相擁,激情四溢,心神也隨之飛揚(yáng)。繼而酒液入喉,入胃,如沐春風(fēng)暖陽(yáng)。喝到微醺,渾身血脈賁張,心蕩神馳,思緒飛揚(yáng)。
這樣的場(chǎng)景里與心儀之人對(duì)飲,酒杯輕碰,深情的對(duì)望里柔情彌漫,與香醇的葡萄美酒相互交融,那境界更是美妙無(wú)比!類(lèi)似的浪漫場(chǎng)景在影視作品里時(shí)常可見(jiàn),但我沒(méi)有親歷,它只是以精神藥劑的方式存在于我的想象里。
其實(shí),在鄉(xiāng)下生活的二十幾年時(shí)間里,我并沒(méi)有喝到真正的葡萄酒,就是所謂的葡萄酒也只喝過(guò)屈指可數(shù)的那么幾回。
第一次喝的是白葡萄酒。記得那是八十年代初。那時(shí)我家里開(kāi)著雜貨店,食品生活用品什么的都賣(mài),其中當(dāng)然包括酒。這酒有小鎮(zhèn)酒廠出產(chǎn)的散賣(mài)的糯米酒,也有瓶裝的幾塊錢(qián)一瓶的各種酒,比如十全大補(bǔ)、五加白、江西特曲、高粱酒,還有白葡萄酒。記憶中,那白葡萄酒的酒液無(wú)色透明,酒瓶要比普通的酒瓶略高略大一些。父母親不常喝酒,要是喝也是散裝的糯米酒,但也有例外。
記得那年早稻收成特別好,父親一高興就在過(guò)嘗新節(jié)的飯桌上開(kāi)了一瓶白葡萄酒。(嘗新節(jié)并不像其他節(jié)日那樣有固定的時(shí)間,日子的選定似乎是在早稻收獲后的某個(gè)黃道吉日。)倒酒的時(shí)候父親說(shuō):“今年早稻豐收,值得慶祝,就開(kāi)瓶葡萄酒嘗嘗味道吧!這酒度數(shù)低,孩子們也喝一杯吧!”倒酒的杯子當(dāng)然不是高腳杯,連玻璃杯都不是,而是那種能裝一兩酒的白瓷酒杯。那時(shí)我和弟弟都還在上學(xué),妹妹還是小不點(diǎn)兒當(dāng)然不在喝酒之列。我喝了那杯酒,覺(jué)得很甜很好喝,就又要了一點(diǎn)。那頓晚飯一家人把那瓶白葡萄酒都喝完了,但有趣的是,喝酒的四個(gè)人個(gè)個(gè)臉紅得像猢猻的屁股!下了飯桌,我感覺(jué)暈乎乎的,母親看上去木呆呆的,連碗都洗不動(dòng)了,再看父親,醉眼朦朧,臉和身體全都紅紅的。這酒的后勁這么大是父母親沒(méi)有料到的,還好我和弟弟喝得不多,沒(méi)出什么事。這件事成了我們家庭的一件趣事在幾十年時(shí)間里經(jīng)常被提起。至于那次喝的葡萄酒的品質(zhì),從“無(wú)色透明”和“很甜”這兩項(xiàng)就已經(jīng)明了。盡管如此,但那次喝酒的經(jīng)歷一直美好著我的記憶。
從上世紀(jì)九十年代開(kāi)始,我住在小鎮(zhèn)上了。朋友們也常聚在一起喝喝酒,喝的是家釀的糯米紅酒和各種白酒,偶爾也會(huì)喝一下葡萄酒。那時(shí),店里賣(mài)的葡萄酒種類(lèi)也比較多,記憶最深的要數(shù)那種裝在大肚子的透明玻璃瓶里的紅葡萄酒,兩斤裝,價(jià)格似乎是十五元左右。我買(mǎi)過(guò)這種酒,味甜而淡,口感不太像酒,就在心里認(rèn)定這酒是假的,但并不失落,因?yàn)槲以究瓷系木褪茄b酒的瓶子。
那段時(shí)間,小鎮(zhèn)的喜宴上逐漸流行喝各種牌子的紅葡萄酒了。再后來(lái)聽(tīng)說(shuō)很多人酒席上的葡萄酒并不真,淡紫色的酒液渾濁,粘在杯壁上下不來(lái)。我不想花心思去辨別葡萄酒的真?zhèn)?,于是干脆不再沾葡萄酒,?dāng)然也很少喝其他酒。
2010年之后,我基本住在縣城了,跟幾個(gè)好朋友相處的機(jī)會(huì)就多了起來(lái)。年輕時(shí),大家各自埋頭干事業(yè)帶孩子,人到中年,把一切都看淡了,現(xiàn)在孩子們也都上大學(xué)了,我們沒(méi)有理由浪費(fèi)這段純粹屬于我們自己的美好時(shí)光!于是我們就經(jīng)常聚在一起吃喝玩樂(lè),把時(shí)光打發(fā)得流光溢彩浪漫無(wú)邊。幾個(gè)朋友除我之外酒量都不錯(cuò),她們喝的是葡萄酒,但大家并不叫它葡萄酒,而叫紅酒,最初的時(shí)候我總習(xí)慣性地把她們說(shuō)的紅酒跟家釀的糯米紅酒混淆,一段時(shí)間之后才慢慢習(xí)慣。自此,我算是真正接觸了紅酒。
我朋友不多,但她們幾個(gè)要么是僑眷,要么是老公當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的,所以每次一起吃飯我們喝的都是進(jìn)口的紅酒,國(guó)產(chǎn)的并不喝。至于喝的是什么品牌的就不清楚了,因?yàn)榫破可系难笪奈液退鼈儽舜瞬徽J(rèn)識(shí),估計(jì)朋友們也叫不出名來(lái),反正就知道我們喝的是直接從國(guó)外帶進(jìn)來(lái)的品質(zhì)也不低的紅酒便是了。每次我都是半杯紅酒陪她們喝到最后,朋友開(kāi)玩笑說(shuō)我喝酒就像涂口紅,不過(guò)知道我酒量有限,也就不強(qiáng)求我多喝。但我的口味卻被她們慣壞了,喝紅酒只認(rèn)進(jìn)口的。
喝了N次紅酒,但如今能記住味道的似乎只有一次。那次是在倩家里,她請(qǐng)我們幾個(gè)發(fā)小到家里吃飯,她老公拿出一瓶珍藏多年的拉菲招待我們。石榴紅(沒(méi)記真切,或許是其他顏色)的酒液入口之時(shí)有微微的酸澀感,回味卻極佳,那種味道獨(dú)特又美妙,因此,我牢牢地記住了。遺憾的是,那種絕妙的味覺(jué)體驗(yàn)我卻無(wú)法描述。
按理說(shuō),像我這樣酒量極差又沒(méi)有酒癮的人看見(jiàn)酒是不會(huì)產(chǎn)生喝的欲望的,但是在酒宴上,我看到人家酒杯里的進(jìn)口紅酒經(jīng)目測(cè)判斷是真貨的時(shí)候,我還是有點(diǎn)想喝的。但是我的原則是好友聚會(huì)喝一點(diǎn)點(diǎn),其他場(chǎng)合能不喝則不喝。
當(dāng)然,燭光下,玫瑰香里與心愛(ài)之人舉杯共飲葡萄美酒依然是今生最美的遐想。
酒不醉人人自醉,文章醉了作者的情,也醉里讀者的心。
祝福寫(xiě)作快樂(lè),一切美好!
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