【擺渡】老味道(散文)
開車跟著導航,終于來到久違的螺螄粉店門口,那種記憶中特有熟悉的香味兒便撲鼻而來。
“什么味兒?好難聞!”從我旁邊走過一對小情侶,小姑娘或許嬌作或許真心,總之是用手掩住口鼻,拉著男友的手逃似地離開。
我卻深深吸了一口香氣,邁著一種特別莊重的步子,走進不大卻整潔的店面,撿了一個靠墻角的位置坐下。告訴店家給我來一碗大份的螺螄粉。
“您可以來一份小的?”店家地道的柳州口音,那種半家鄉(xiāng)似的體貼,更讓我覺得不虛此行。
我剛到柳州上中專那會兒,不到十六歲,被老鄉(xiāng)會的學長學姐們第一次拉著去吃螺螄粉的時候,也是聞不慣這種味兒。但是吃了幾次,就覺得不僅好吃,而且香味兒也很特別。
后來就常常和幾個要好的同學相約到學校旁邊一個簡易氈棚的螺螄粉店去大快朵頤。
一晃三十多年過去了。其間吃過天南海北的各種風味小吃,卻仍然忘不掉記憶中的螺螄粉。
等了大約十分鐘左右,店家小心翼翼地捧著一大碗螺螄粉過來。我不著急吃,像欣賞一件久違的藝術(shù)品一樣,細細端詳。看了半天,才突然想起似乎不應(yīng)該一個人獨享,于是掏出手機,認認真真地拍了一張螺螄粉的美照,鄭重其事地發(fā)到了班級群里。相信這一碗螺螄粉一定會像一個小石片,為班上的沉靜激起一點點小漣漪。
果然,圖片剛發(fā)過去,柳州的同學就秒回:“怎么不是鴨腳?”
我才注意到螺螄粉里赫然躺著一只雞爪。于是我開玩笑地一語雙關(guān):“跑得太遠了,鴨腳都累細了!”
同學發(fā)了一個很開心的表情,并且配了同樣幽默的一句話:“那確實!鴨腳蹼都跑掉了!”
三十多年過去了,以前五毛錢一碗的螺螄粉,現(xiàn)在漲到了十五塊。以前沒有肉丸子也沒有雞爪鴨腳,只有幾片生菜,但是我們都吃得津津有味。直到很多年以后,那種特有的清香味,都像扎根似的扎在了我們每一個柳鐵運校學子們的心里。
現(xiàn)在的螺螄粉,比以前豐富了很多佐料,除了香味兒依舊,主材一樣,仿佛味道與記憶中的螺螄粉也大相徑庭。
心里起初有些失望,想到我們的母校也如這螺螄粉一樣,早就人是物非了,心里更是有種棲惶的感覺。
拿起筷子輕嘬一小口,依然有種熟悉的味道從上而下地滑進了心里。轉(zhuǎn)念一想,便愉快地釋然了。
歲月在流逝。我們除了變老,或許也變得比以前寬裕,所以螺螄粉從最初的單一,變到如今的豐富,也是順應(yīng)了社會的變遷,我又何必糾結(jié)呢?
但是不管怎么變,它依然保留了最初的香味兒和最基本的元素。
就如我們,不管我們現(xiàn)在貧窮還是富有,高官還是平民,我們骨子里那種“柳州是第二故鄉(xiāng)”的溫情,沒有變。
永遠也不會變。
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