江山文學網(wǎng)-原創(chuàng)小說-優(yōu)秀文學
當前位置:江山文學網(wǎng)首頁 >> 人生家園 >> 短篇 >> 江山散文 >> 【家園】故鄉(xiāng)的柿子樹(散文·外一篇)

編輯推薦 【家園】故鄉(xiāng)的柿子樹(散文·外一篇)


作者:谷泉叮咚 童生,573.70 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:6060發(fā)表時間:2022-03-18 19:02:12

【家園】故鄉(xiāng)的柿子樹(散文·外一篇) 《故鄉(xiāng)的柿子樹》
  
   我大學畢業(yè)以后第一份工作是到中央直屬企業(yè)人事處工作,第一天上班就被黨委書記劉玉科招呼到辦公室去了。第一句話就問:“你是河北阜平人?”我回答:“是的?!眲泴ξ液軣崆?,拿出從上海買的大白兔奶糖給我吃,一邊吃糖一邊對我說:“我在你們阜平縣工作過,那是抗日戰(zhàn)爭時期,我擔任副縣長。阜平的柿子樹非常多,滿山遍野都是。而且特別好吃,甘甜可口,我終生難忘。”一句話,拉近了我和劉書記之間的距離,使我感覺遇到了故鄉(xiāng)人,或者說是“他鄉(xiāng)遇知己”。
   劉書記對我講,在抗日戰(zhàn)爭中,八路軍的政策是“寧舍保定,不舍阜平”,阜平縣都是山區(qū),縱深在太行山深處,易于躲藏,易于打游擊戰(zhàn),日本鬼子人生地不熟,兩眼一抹黑,進了深山就成了無頭蒼蠅,只能等著挨打。八路軍和民兵都是深藏在大山深處的山豹子,神出鬼沒,隨時出擊。劉書記還給我講了那年他堅壁在我們蒼山村,由于生活條件比較差,患了感冒,咳嗽不止,很久不見好,我們村的張二娘用凍柿子做偏方給他治療咳嗽的事情,我突然想起小時候聽爺爺講過這個故事,原來爺爺講的八路軍傷病員就是劉書記?。埗锞褪俏壹业亩棠?。這太巧了。真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫?。v史故事和現(xiàn)實世界溝通了。
   我記得小時候西山坡上有很多柿子樹,基本上也都是野生的,每年秋天,三叔就帶著我去山上采摘。那柿子樹上的果實有兩個品種,一種是“烘柿”;另一種是“攬柿”。烘柿是自然成熟的一種,放在籃子里,蒙上甘草,時間久了,就很軟了,稀溜溜的,甜絲絲的,非常好吃。到了冬天,近處山上的柿子樹都被采摘完了,人們就帶上干糧爬山到遠處去,遠山上的柿子樹更加果實累累,成熟得垂涎欲滴。攬柿則不同,要在未成熟的時候采摘下來,放在小河的淤泥里攬著,等一段時間以后,攬柿就會甘甜可口,非常好吃,口感很美。我很喜歡吃攬柿,它是那種又脆又甜的口感。
   在我們老家,民間醫(yī)生認為,柿子全身都是寶,柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳喉痛、高血壓等癥,尤其適宜于慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、痔瘡人群食用;柿子葉煎水或者用開水沖泡當茶喝,能夠幫助促進機體新陳代謝,降低血壓,增加冠狀動脈血流量,鎮(zhèn)咳化痰。
   柿子加工成柿餅之后,柿餅上的白霜具有清熱潤肺,化痰止咳的功效,有助于治療肺熱咳嗽,喉痛咽干,口舌生瘡等癥。柿子葉用來泡水代茶飲用,能夠增進機體新陳代謝,有利尿通便,凈化血液的功效,對使機體組織細胞復蘇,穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎均有益處。因此,民間醫(yī)生家里柿子就成為常備物品。我奶奶有一段時間感冒咳嗽得比較厲害,民間醫(yī)生就讓奶奶每天吃五個柿子,結果一個冬天吃過去,奶奶得咳嗽不治而愈了。后來奶奶得了高血壓,經(jīng)過用柿子葉泡水喝,也痊愈了。因此,母親非常相信柿子樹是神樹,經(jīng)常給我們采摘柿子吃。柿子樹,我童年時代的美食之樹!
  
  
   《故鄉(xiāng)的花椒樹》
  
   秋天,我登上了竹林寺那座不算高也不算陡峭的山梁,看見山下一片豐收的景象,突然間飄來一股花椒樹的味道,我看看四周,并沒有一棵花椒樹,那味道是從哪里來的呢?喔,我明白了,是我心里有一棵花椒樹——故鄉(xiāng)的花椒樹,蒼山村的花椒樹。
   我童年的時候,家里有一片自留地,爺爺和三叔在自留地里種了許多蔬菜,有一畦是黃瓜;還有一畦是茄子。其他都是為數(shù)不多的各種時令蔬菜,而我最喜歡的是田埂上有兩棵花椒樹,因為奶奶用花椒面做的椒鹽味兒烙餅可饞人呢!想起來就叫人流口水!
   每年秋天,花椒收回來的時候,奶奶會用大鍋炒一點兒花椒,然后放在蒜臼子里,少放一點兒食鹽,搗碎了,收進瓶子里。用面粉和面,和面的時候用熱水,叫燙面烙餅,我就喜歡吃這個燙面烙餅,搟開的面皮上倒點香油,撒點花椒面,放點食鹽,還有蔥花,讓后卷起來,揪成面團,搟成皮,放在餅鐺里面烙餅,又黃又酥的時候,就可以出鍋吃了。如果再有一碗小米稀飯,稀飯里有幾顆紅棗,那就太棒啦!
   花椒雖然好吃,摘花椒是很費事的事情,又扎手,又費力氣,半天摘不了一點點,我記得三叔經(jīng)常和爺爺一起用剪子剪下來,放在籃子里?;ń愤€需要在蔭涼地晾干,在太陽下曬干,才能收藏起來。一棵樹收獲不了多少種子,也賣不了多少錢,辛辛苦苦一年,就掙點辛苦錢。
   離開故鄉(xiāng)很久了,突然想起村里的小花椒樹,只有我們村種植這種小花椒樹,產(chǎn)量低,味道好,很不容易得到。微信問了一下,我們村的弟弟說張榮妹妹家里有幾棵花椒樹,于是千方百計聯(lián)系到她,一下子買了五斤,所有的弟弟妹妹和親戚朋友都送一點,讓他們嘗嘗我家鄉(xiāng)的美味。一個個贊不絕口,我聽得心里美美的。
   我很喜歡吃花椒嗆土豆絲,把土豆切成細絲,洗干凈,瀝水,然后熱鍋里放一點油,少許花椒,爆炒幾下,放上白醋,馬上就出鍋。非常美味。我還喜歡麻辣豆腐,家鄉(xiāng)得小辣椒,配上家鄉(xiāng)得小花椒,上好得鹵水豆腐,這樣得一鍋麻辣豆腐,我一個人可以吃一砂鍋呢!
   在我們蒼山村,幾乎家家都會栽幾棵花椒樹,大部分人家不是為了賣,都都為了自給自足。小小的阜平縣都知道蒼山村的花椒是最好的,像我一樣千方百計找花椒的人,每年都大有人在。我小時候,每年奶奶都會將花椒炒了,研成面給我們帶到內(nèi)蒙古享用。在內(nèi)蒙古的左鄰右舍都知道我家又上好的花椒面。可是我母親總是不舍得拿出來讓大家分享,她說:“你爺爺和你叔叔,栽種花椒樹太辛苦,不能隨便浪了這么好的東西。在外行手里,弄不懂好花椒與不好的品種有什么區(qū)別,只有咱們蒼山村得人才明白小花椒樹得珍貴。
   每年,奶奶和母親都會用白布包一些花椒,放在大米和小米缸里,還有面缸里也放一些,這樣一年四季都不生蟲子。奶奶在世的時候,家里的毛衣毛褲和皮衣都放上一包花椒,這樣衣櫥里也不生蟲子。這些生活的經(jīng)驗,我都從奶奶那里學習來了,而且傳給了我的兒媳婦?,F(xiàn)在兒媳婦也認可了花椒的作用。
   幾十年過去了,奶奶去世多年了,但是她老人家的生活經(jīng)驗還沒有被我們忘記。我們?nèi)匀挥眠@些天然的殺蟲劑。而不是用化學物品。我相信,今后的幾十年,我的祖孫后代都不會忘記?;ń窐?,我故鄉(xiāng)的神奇之樹!
  
  

共 2512 字 1 頁 首頁1
轉到
【編者按】散文兩篇,分別敘述故鄉(xiāng)的柿子樹和花椒樹,生動的敘述,厚重的內(nèi)容,通過柿子樹和花椒樹回憶自己的生活經(jīng)歷,濃濃的鄉(xiāng)土氣息和生活氣息,更有濃濃的親情洋溢,充滿了對故鄉(xiāng)的熱愛,對親人的思念。優(yōu)美厚重的散文,感謝發(fā)文分享,推薦閱讀共賞!【編輯:秋覓】

大家來說說

用戶名:  密碼:  
1 樓        文友:秋覓        2022-03-18 19:03:32
  優(yōu)美厚重的散文,分別敘述故鄉(xiāng)的柿子樹和花椒樹,通過柿子樹和花椒樹回憶自己的生活經(jīng)歷,濃濃的鄉(xiāng)土氣息和生活氣息,更有濃濃的親情洋溢,充滿了對故鄉(xiāng)的熱愛,對親人的思念。感謝賜稿,欣賞佳作,期待更多精彩!
秋覓
回復1 樓        文友:谷泉叮咚        2022-03-19 09:13:44
  感謝秋覓老師的編輯和評論,我從這個月開始爭取多寫幾篇散文,慢慢磨練自己的寫作能力。您幸苦了,請接受我的致意。敬茶
2 樓        文友:谷泉叮咚        2022-03-19 09:14:23
  感謝秋覓老師的編輯和評論,我從這個月開始爭取多寫幾篇散文,慢慢磨練自己的寫作能力。您幸苦了,請接受我的致意。敬茶
   共 1 條 1 頁 首頁1尾頁 轉到
   1
   頁
書籍是人類進步的階梯,寫作是人生最好的修行。
3 樓        文友:太行飛劍        2022-03-19 09:22:37
  感謝秋覓老師的編輯和評論,我對其中的錯別字做了修改
太行飛劍
4 樓        文友:鴻雁南飛        2022-04-01 21:07:58
  散文寫得特別入味,柿子樹,花椒樹都是故鄉(xiāng)濃濃的鄉(xiāng)愁,拜讀學習了!
5 樓        文友:太行飛劍        2022-04-13 06:58:46
  我們都是來自故鄉(xiāng)的樹,我們離開了故鄉(xiāng)也要生存,適應環(huán)境做更好的自己。謝謝奶奶的分享
太行飛劍
6 樓        文友:大海的男孩        2022-04-14 07:57:44
  敬愛的老師您好,您對我得作文給了這么好得評價,我很高興,這是鼓勵我得動力,我會繼續(xù)努力。這些作文都是我小學時候?qū)懙?,我現(xiàn)在已經(jīng)是初一得學生了,看看這些作文感覺挺好玩的
7 樓        文友:大海的男孩        2022-04-14 07:58:46
  敬愛的老師您好,非常您寫的編者按語,您對我得作文給了這么好得評價,我很高興,這是鼓勵我得動力,我會繼續(xù)努力。這些作文都是我小學時候?qū)懙?,我現(xiàn)在已經(jīng)是初一得學生了,看看這些作文感覺挺好玩的
8 樓        文友:大海的男孩        2022-04-16 08:08:48
  作者簡介:張致遠,男,杭州文海實驗學校七年級學生,喜歡閱讀、繪畫和編程,曾參加過網(wǎng)易云課堂舉辦的“編程一小時”,在全國萬校小學生創(chuàng)新作文大賽、首屆杭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)三維設計信息學競賽、和未來之城國際大賽中多次獲得獎項。平時喜歡寫作,其習作在《今晚報》《青年時報》《參花》《當代文學·海外版》《閱讀》(亞特蘭大孔子學院教材)等刊物發(fā)表。
9 樓        文友:大海的男孩        2022-04-18 18:30:41
  這篇散文寫得很好,文筆流暢,立意深刻,晚輩學習了,希望您看看我的作品,提點寶貴意見。我喜歡寫散文,也嘗試寫小說,希望前輩多多指點。敬茶!
共 9 條 1 頁 首頁1
轉到
分享按鈕