【看點(diǎn)】養(yǎng)禽記(隨筆)
在農(nóng)村只要是家畜家禽,家家戶戶都會(huì)養(yǎng),養(yǎng)的最多的自然是羊,還有豬和雞。至于貓和狗,那養(yǎng)的人就不多了,在我的記憶里,小時(shí)候養(yǎng)貓的人家確實(shí)不多,至少在我們村,十幾戶人,也就只有那么一兩家,而且把貓給拴起來(lái),很少有人知道他家還有貓。不像現(xiàn)在,貓不拴,就連狗也擺脫了鏈子,大搖大擺地走在大街小巷,時(shí)不時(shí)對(duì)人狂吠。小時(shí)候常常聽大人們說(shuō):“貓是奸臣,狗是忠臣?!必堉灰獊?lái)了,你給它有吃有喝,它就賴在你家不走了,而狗不同,它不會(huì)跟貓一樣,哪里給吃喝,就巴結(jié)哪家主人。所以當(dāng)時(shí)很少有人養(yǎng)貓,就算養(yǎng),也是拴起來(lái),不讓它出去,它的職責(zé)就是把家里的老鼠看住了,至于門外面,你管它老鼠大不大,禍不禍害人,都跟養(yǎng)貓家的主人沒(méi)有一點(diǎn)關(guān)系。由此,小時(shí)候,家里的老鼠特別大,大的跟剛出生三四個(gè)月貓咪一般大小,這樣的老鼠膽子也特別大,見了人不跑,還自顧自地站在羊槽上,跟羊搶食吃。所以那時(shí)候,家里的貓眼,時(shí)刻開著,地下放著一只碗,里面放著剩菜和剩飯,為的就是留住那些無(wú)家可歸的流浪貓,然而并沒(méi)有貓來(lái)領(lǐng)情。
我們家,起初養(yǎng)的家畜家禽并不多,兩只羊,一只雞,起初養(yǎng)的羊,并不是山羊,養(yǎng)羊不是為了吃,而是為了增加收入,一年下的羊羔來(lái)年趕到集上去賣,以此來(lái)填補(bǔ)家用。那時(shí)候的羊,吃的一般,不像現(xiàn)在的羊,冬天吃的是打豆子打下的豆皮和白蘿卜、洋芋蛋子、冬瓜,時(shí)不時(shí)還會(huì)給來(lái)上一兩碗玉米豆子。這樣的伙食一直持續(xù)到青草頭打破塵土,漫山遍野綠油油,這時(shí)候羊的伙食又豐富多彩起來(lái)。這真是時(shí)代好了,牲口也跟著享福了。但牲口的伙食好了,可下起崽來(lái),那就不爭(zhēng)氣,一肚子下兩只,其中有一只可能就要夭折了。我想這跟吃好了有直接關(guān)系,以前喂羊,吃的都是洋芋豌子,還有就是樹葉子,至于玉米豆子和洋芋蛋子想都不要想,人吃的都沒(méi)多少,還顧及牲口了,有樹葉子吃就不錯(cuò)了,可那時(shí)候牲口吃的一般,可人家爭(zhēng)氣呀。一胎,至少兩胞胎保底,三胞胎常見,四胞胎也有百分之八十的成活率。這不得不讓人反思,吃得太好了,會(huì)不會(huì)影響到生育功能。
說(shuō)完羊,再說(shuō)雞,養(yǎng)羊不是為了吃,養(yǎng)雞自然也不是為了吃,而是為了吃它下的蛋。那時(shí)候人家賣的雞,那是真的雞,養(yǎng)起來(lái)成活率高,輕易不生病,生了病不會(huì)死,吃兩顆老家常備藥,四環(huán)素,再來(lái)一顆去通病,保證藥到病除,第二天雞就活蹦亂跳,不像現(xiàn)在,剛買的雞,就得提前打疫苗,打完疫苗還得給它備好專用藥,人稱雞藥。說(shuō)到這里,不光雞有雞藥,其它牲口也不另外,貓藥、狗藥、老鼠藥,反正就是要想牲口不遭罪,家畜家禽用藥得常備。
記得那時(shí)候,賣雞的人,趕著毛驢車,車上拉著竹簍子,竹簍里面全是雞娃子,一只不貴,也就三塊錢,現(xiàn)在三塊對(duì)于人們來(lái)說(shuō),那真不值得一提,可那時(shí)候,在農(nóng)村,三塊可不是一筆小錢,所以買雞的人都是左挑右看,生怕買回去的雞不下蛋。而我跟著母親也去湊熱鬧,賣雞的人把車停在奶奶家門外,等雞被鄉(xiāng)親們買的差不多了,我也嘟著嘴,撒著嬌,讓母親也買一只,母親看著被人挑的只剩寥寥無(wú)幾的幾只雞,看成色也不太好,又舍不得,可我非要買,最后只好讓賣家以兩塊錢的價(jià)格賣給了我一只不被人看好的白色雞,那只雞現(xiàn)在我還記憶猶新,買它的時(shí)候屁股上就沒(méi)多少毛,長(zhǎng)大后依舊,可下起蛋來(lái),那可真不一般,一天功課也不拉下,一天一顆蛋,一個(gè)禮拜還會(huì)給你來(lái)個(gè)驚喜,雙黃蛋,對(duì)此母親夸我眼光好。其實(shí)并不是我的眼光好,而是我覺得那是上天對(duì)農(nóng)民特別的眷顧,就包括我家養(yǎng)的羊、雞,還有豬都特別的爭(zhēng)氣。羊下崽,家人不用提心吊膽,守在身旁,豬也不用擔(dān)心它吃不對(duì),生病;總之小時(shí)候家畜家禽都特別的好養(yǎng),也許是當(dāng)時(shí)人們吃的都是粗茶淡飯,綠色食品,所以連牲口喝的泔水也是無(wú)公害,無(wú)添加劑,才會(huì)使家畜家禽好喂養(yǎng)吧!
當(dāng)然,除此之外,家里還養(yǎng)過(guò)騾子和驢,騾子是一大家子的,所以一大家子人輪流去喂養(yǎng),并不是圈養(yǎng)到我家,而是在大爸家上坡的窯洞里圈養(yǎng),那頭騾子格外的給力,一大家所有的莊稼地,全靠它來(lái)犁,春夏秋冬都在辛勞,不是在挑水的路上,就是在犁地的田里,不在犁地的田里,就是在拉煤的路上,一年四季,風(fēng)雨無(wú)阻,任勞任怨。
后來(lái),這頭騾子被賣了,人們的生活條件也陸續(xù)好了起來(lái),所以我們跟大爸兩家合起來(lái)喂了一頭驢,這頭驢,我對(duì)它的記憶并不是很深刻,唯獨(dú)還有點(diǎn)印象的就是,我跟堂弟趕著它,去放,把人家的谷子給吃了個(gè)精光,讓主人一直攆到家里,討要說(shuō)法,最后看在兩個(gè)娃娃還小的份上,被大人批評(píng)教育一番后收?qǐng)觥?
再后來(lái),等我上學(xué)后,農(nóng)村的條件越來(lái)越好,種地的人也少了,喂驢的人也少了。我家也不再喂驢,而是換成了牛。其實(shí)當(dāng)時(shí)去街上,也是為了買驢,但驢價(jià)不好搞,而且在爺爺搬開驢嘴,看了看牙,覺得不好,就順路花了五百塊買了一頭牛。五百塊的牛,我當(dāng)時(shí)覺得很驚訝,也很好奇,家里第一次喂牛,好喂嗎?給它吃啥?跟驢吃的一樣嗎?帶著這些疑問(wèn),我觀察著,發(fā)現(xiàn)跟喂驢沒(méi)多大區(qū)別,一樣吃的是干草疙節(jié),唯獨(dú)是爺爺說(shuō),它不能吃帶有蜘蛛網(wǎng)的草料,于是在那時(shí)候,我隔三差五地打掃草窯,把里面的蜘蛛網(wǎng)清理得干干凈凈,就連雞毛也撿走扔進(jìn)火堆里。
這頭小黃牛,買回來(lái)一個(gè)月后,眼看著耕田的季節(jié)要來(lái)了,父親就開始訓(xùn)練起它來(lái),先讓它拉車,它不配合,撒歡,在父親的怒火下,它屈從了。拉著牛車不情愿,父親不慣著它,起初給車上放了三垛干草,平路上它還慢悠悠地走,到了坡上,一下子跪在地上不動(dòng)了,任憑父親如何催促,它就是牛脾氣上來(lái),犟在地上耍賴皮,沒(méi)轍,父親只好下了一垛干草,這才讓它繼續(xù)站了起來(lái),繼續(xù)走起路來(lái)。
等它會(huì)拉車后,又給它安了牛鼻圈,看起來(lái)好疼,但為了使它更好的使喚,只好這樣。
這頭牛一直伴隨著我長(zhǎng)大,看著它從一頭小黃牛變成大牛,扛起了家里的一切重勞動(dòng),從不會(huì)拉車到耕田,從小牛到成為牛媽媽,它把它的一生奉獻(xiàn)給了我家,直到它老了。
如今家里家畜家禽依舊養(yǎng)著,喂著,但卻唯獨(dú)沒(méi)有那份感情,以前養(yǎng)的家畜家禽,在它們的眼里能夠看到可憐,看到對(duì)主人的忠誠(chéng),而現(xiàn)在再也找不到那種感覺。也許是我們?nèi)俗兞恕?br />
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